Гренки с молоком рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гренки с молоком рецепт с фото
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

гренки с молоком рецепт с фото

Пошаговая готовка

Ваш e-mail не будет опубликован. Гренки с яйцом и молоком — самый обожаемый завтрак, популярность которого может конкурировать разве только с бутербродами. Однако у гренок, по сравнению с последними, есть свой плюс. Они намного сытней благодаря обжариванию на сковороде, при этом готовятся всего за пару-тройку минут, а вариации рецептов просто впечатляют своим разнообразием. Предлагаемый -самый простой и совершенно несложный, он под силу даже мужчинам и детям.

Вместо хлеба идеально подойдет и вчерашний батон. Кстати, как показывает практика, именно с батона получаются самые вкусные гренки. Время приготовления — 10 минут, выход — 4 порции. Ингредиенты Хлеб - 4 ломтика Растительное масло - 3 ст. Яйца - 1 шт. Гренки с яйцом и молоком: Для взбивания так же можно воспользоваться венчиком или миксером.

гренки с молоком рецепт с фото

Прибавляем молоко и опять взбиваем до однородной массы, добавляем сахар, соль. Количество соли или сахара можно варьировать в зависимости от того, какое именно хотите получить на выходе блюдо. Если сладкое, значит, объем сахара должен быть в 2 раза больше соли. Нарезаем хлеб ломтиками любой формы. Очень красиво и аппетитно смотрятся треугольные гренки.

Толщина ломтиков может быть разной. Если любите мягкие гренки, то нарезаем толще, если обожаете с хрустящей коркой, то тонко 1 см. К слову, для упрощения этого этапа можно купить уже нарезанный хлеб. Перед тем как замачивать кусочки хлеба в смеси, их можно предварительно натереть чесночком.

гренки с молоком рецепт с фото

Тогда они приобретут приятный чесночный аромат. Теперь берем каждый кусочек хлеба и опускаем в яично-молочную смесь таким способом, чтобы он погрузился полностью. Если хлеб достаточно черствый, то пропитывать его нужно около 20 секунд для лучшего размягчения. Правда, для тонких кусочков достаточно и 5 секунд. На предварительно хорошо разогретую сковороду прибавляем немного масла, выкладываем ломтики.

Сначала обжариваем с одной стороны до поджаристой корочки, затем переворачиваем и обжариваем точно так же обратную сторону. На все про все потребуется примерно минуты. Как утверждают опытные кулинары, яйцо можно заменить бананом. Готовые поджаренные ломтики выкладываем на блюдо, на котором предварительно расстелена салфетка. Это нужно для того, чтобы стекли излишки жира.

Аналогичным способом приступаем к жарке следующей порции. В том случае, если осталась смесь, то ее просто добавляем к последним жарящимся хлебным ломтикам. Вот и все, поджаристые и хрустящие гренки в яично-молочной шубейке готовы. Они отлично подойдут к чаю или теплому молоку.

гренки с молоком рецепт с фото

Если есть время и фантазия, такие гренки можно облагородить дополнительными продуктами. Как вариант, положить на них ломтик ветчины и колечко свежего помидора и лишь потом замачивать в смеси. В этом случае сначала обжаривается нижняя сторона, потом та, которая с начинкой.

Видео рецепт

чесночные гренки к борщу рецепт

вкусный рецепт гренки с чесноком

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт булочки с кунжутом из макдональдса
  • как приготовить горячие гренки
  • смачно стб рецепты куриные рулетики
  • вкусные рецепты бутербродов
  • как делать профитроли пошаговый рецепт
  • как приготовить быстро и просто булочки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Женя из Ирма says:

      Мне, например, на первый взгляд, некоторые из ингредиентов кажутся лишними. И тартар – несколько перегруженным составляющими. Впрочем, если он будет похожим на тот, что делает Серж Маркович, он будет однозначно вкусным.. Но без ощущения первобытности и “хищности”, которую дает более простой тартар.

    • Индивидуалка Милена из Василиса says:

      Администратор спасибо за рецепт!!!очень вкусно!!!наконец-то накормила своего маленького привереду блюдом с тыквой!(в других вариантах не ел,а тут с мяском пошло))))правда я упростила рецепт(просто обжарила лук+морковь+фарш+помидор,выложила на тыкву,и т.к делала на пол-порции и начинки было маловато,чтоб "связать"полила взбитыми яйцами-получилась замечательная запеканочка!!!)Ваш сайт просто палочка -выручалочка!!!СПАСИБО!!!!

    • Индивидуалка Эрика из Кира says:

      Спасибо за рецепт! Никогда не получалась глазурь, а теперь-мои куличики-самые красивые! и вкусные!

    • Индивидуалка Ксения из Кристина says:

      Кто не пробовал кальмаров - много потерял.... :) Но мне больше нраятся калмары в собственном соку

    • Индивидуалка Лола из Лола says:

      Наталья, разъясните, пож-та: 1й слой - это просто свежий хлеб, или тоже обжаренный, как и 6й?