Бабушка эмма рецепты наполеон

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

бабушка эмма рецепты наполеон
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

бабушка эмма рецепты наполеон

Полный рецепт

В вашем профиле на этом сайте будут собраны все сохраненные рецепты. Всё, что нужно сделать — войти на сайт. Торт Наполеон готовится из слоёного теста с кремовой прослойкой.

Рецепт торта Наполеон известен с года. И с тех пор является одним из самых любимых лакомств на земле! У каждой хозяйки, в каждой семье есть свой фирменный рецепт торта Наполеон, Бабушка Эмма, с удовольствием, делится своим любимым рецептом торта Наполеон. Приготовим слоеное тесто для торта Наполеон. Мы будем готовить слоеное тесто быстрого приготовления. Прежде всего приготовим жидкость. Добавляем, приблизительно, миллилитров ледяной воды и всё хорошо перемешиваем.

бабушка эмма рецепты наполеон

Всего у нас должно получиться миллилитров жидкости. Ставим жидкость в холодильник. На стол высыпаем граммов просеянной муки. Всё время окуная замороженное сливочное масло или маргарин в муку, натираем его на крупной тёрке. Слегка перемешиваем натёртый маргарин с мукой. Всего нам понадобится натереть граммов замороженного сливочного масла или маргарина. Натёртый маргарин с мукой собираем горкой, делаем углубление. Вынимаем из холодильника подготовленную жидкость, наливаем в углубление.

Быстро замешиваем слоёное тесто. Аккуратно поднимаем тесто с разных сторон к середине, складываем слоями и прижимаем. Убираем тестяной ком в сторонку и собираем остатки, добавляя их к основному куску теста.

бабушка эмма рецепты наполеон

Придаём тесту прямоугольную форму, кладём в целлофановый пакет и отправляем, минимум, на 2 часа в холодильник, лучше выдержать тесто в холодильнике часов. Слоеное тесто для торта Наполеон готово. Слоёное тесто быстрого приготовления можно хранить в холодильнике несколько дней, а в морозильнике несколько месяцев. Размораживать слоёное тесто лучше в холодильнике. Приготовим заварной крем для торта Наполеон. Кастрюлю ополаскиваем холодной водой, наливаем в нее один литр молока, добавляем граммов сахара.

Ставим кастрюлю на большой огонь, все время перемешиваем до полного растворения сахара, уменьшаем огонь до среднего и оставляем молоко нагреваться. В миску разбиваем 4 яйца, добавляем граммов муки, перемешиваем миксером не взбиваем, только перемешиваем до образования однородной смеси. Вливаем в смесь два половника горячего молока с сахаром, перемешиваем, добавляем еще 2 половника молока, перемешиваем и возвращаем полученную смесь в кастрюлю.

Ставим кастрюлю на огонь и, все время перемешивая венчиком, варим крем до загустения. Добавляем в крем 20 граммов сливочного масла, перемешиваем, переливаем крем в миску, накрываем пищевой пленкой и оставляем остывать до комнатной температуры. Приступаем к выпеканию коржей для торта Наполеон. Вынимаем тесто из холодильника. Делим подготовленное тесто на 3 неравные части: Мы будем выпекать два коржа размером 40X60 сантиметров, а после выпечки разделим их пополам, и еще один корж меньшего размера для посыпки.

бабушка эмма рецепты наполеон

Если размер вашего противня 30X40 сантиметров, то, соответственно, нужно испечь 4 коржа для торта Наполеон и корж для посыпки. На стол, присыпанный мукой, кладем один кусок теста. Тесто и скалку тоже присыпаем мукой. Раскатываем тесто в пласт, толщиной, приблизительно, миллиметра, по размеру противня. Противень по периметру протираем влажной салфеткой и при помощи скалки выкладываем на него раскатанное тесто, края слегка прижимаем.

Видео рецепт

старый наполеон рецепт

домашние наполеон рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт сметанный рецепт с фото как графские развалины
  • торт марина рецепт с фото из мастики картинки
  • торт рулет рецепт фото рецепт
  • торт вишневая горка пошаговый рецепт
  • испечь пирог медовик рецепты
  • торт графские развалины видео рецепт из сметаны

  • 5 Комментариев
    • Красотка Ирма из Сюзанна says:

      Anirijik, полностью с вами согласна, вчера готовила конвертики, у меня тоже в духовки ракрылись, потом стала класть не целое яйцо, а по половинке, намного лучше стало

    • Индивидуалка Милена из Эрика says:

      Рыбка замечательная! Я часто запекаю рыбу с луком и зеленью! Знаю что вкусно очень!)))

    • Красотка Виолетта из Лиана says:

      За такой способ, спасибо!

    • Красотка Эмма из Глория says:

      Ммм. Кто что любит в этой жизни, а для меня обязательный продукт в морозилке – это сало. Разве может быть что-то вкуснее хорошо засоленного кусочка морозного сала на чёрном хлебе? Это же нектар просто)

    • Индивидуалка Олеся из София says:

      перец сладкий свежий - 300 г