Медовик коврижка вкусный рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

медовик коврижка вкусный рецепт
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

медовик коврижка вкусный рецепт

Пошаговая готовка

Медовая коврижка — традиционное блюдо русской кухни, представляющее собой сладкий пирог , приготовленный из пряничного теста. Коврижки на Руси были в особенном почете. Без них не обходился ни один праздничный и свадебный стол.

О них складывали поговорки и пословицы. Упоминание о первых коврижках датируется еще в 9 веке. По историческим данным коврижки пеклись из тугого теста, приготовленного на ягодном соке с добавлением меда и муки. Нередко в тесто добавляли орехи, изюм, цукаты. Известны некоторые рецепты коврижек, состоящие из двух слоев теста перемазанных густым вареньем или повидлом. Украшаются же коврижки белой сахарной или розовой глазурью.

медовик коврижка вкусный рецепт

Большая часть коврижек готовилась, как, впрочем, и в наши дни, без добавления яиц. Поэтому такие постные медовые коврижки можно было кушать и во время постов.

Интересно, что коврижки пекли в семьях самых разных сословий. И у бедных и у богатых были свои рецепты коврижек. Кроме того коврижки можно было купить и в продуктовых лавках и на базарах. Каким был старинный классический рецепт коврижки, никто точно не знает, ведь и на то время рецептов этой вкуснейшей выпечки было хоть отбавляй. Сегодня пользуются популярностью рецепты коврижек на крепком чае, сметане, кефире, варенье.

медовик коврижка вкусный рецепт

Все они получаются разные по внешнему виду и по вкусу. Из всего этого разнообразия, безусловно, можно выбрать вкусный рецепт, исходя из своих собственных предпочтений. Медовая коврижка, пошаговый рецепт которой хочу вам предложить, получается очень пышной, в меру влажной и с восхитительным медовым ароматом с пряными нотками корицы. Обязательно приготовьте такую медовую коврижку в домашних условиях.

Ингредиенты для медовой коврижки: Ингредиенты для молочной помадки: Приготовление медовой коврижки начинается с заваривания крепкого чая. Необходимое количество горячего чая налейте в миску, в которой будете готовить тесто. Если для жарки можно использовать как рафинированное, так и нерафинированное подсолнечное масло, то для теста лучше всего взять рафинированное масло.

Благодаря такому маслу тесто получится без характерного для масла привкуса. Для обогащения вкуса медовой коврижки добавьте небольшое количество корицы.

медовик коврижка вкусный рецепт

Как мы знаем, корица с медом очень хорошо сочетается по вкусу и такой тандем можно встретить во многих рецептах домашней выпечки.

Видео рецепт

коврижка медовая постная простой рецепт

рецепт торта на сковороде видео медовик

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт сказка с изюмом черносливом и орехом рецепт
  • торт пьяной вишней рецепт
  • медово ореховые кексики рецепт картинки поэтапно
  • торт муравейник за 10 мин рецепт
  • торт сантьяго рецепт
  • как приготовить коврижку в домашних условиях медовую

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нина из Катарина says:

      Отличный салат, очень вкусный!!!

    • Красотка Аза из Валерия says:

      Спасибо большое за вкусные рецепты.

    • Индивидуалка Ирма из Мирра says:

      Что ж, может, есть речная рыба приличная, судак, к примеру? С ним тоже можно попробовать.

    • Красотка Беата из Марина says:

      :)

    • Красотка Марта из Дина says:

      Честно говоря, по качеству, ассортименту и простоте использования вполне хватает “круппса” с капсулами “неспрессо”. Особенно нравится, что объем чашки начинается с моего фаворита – “ристретто” (18 мл). Но вот цена на капсулы (нормальные купажи – от 35 до 47 руб/капсула) уже немного напрягает.