Рецепт турецкой пахлавы медовой

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт турецкой пахлавы медовой
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

рецепт турецкой пахлавы медовой

Полный рецепт

Восточные сладости нравятся многим. Одна пахлава чего стоит — тающее во рту медовое лакомство с выраженным ореховым привкусом. Это кондитерское изделие популярно в арабской, греческой, армянской, азербайджанской, турецкой, болгарской и албанской кухнях.

Первая пахлава, как утверждают историки, была приготовлена ещё в XV веке для турецкого султана. Составляющие кондитерского изделия — тонкое слоеное тесто, ореховая начинка, медовый сироп. Многие не знают, как готовить пахлаву дома и предпочитают покупать её.

рецепт турецкой пахлавы медовой

Но имея под рукой рецепт, можно приготовить пахлаву самостоятельно. Простой рецепт пахлавы медовой по-арабски Готовим тесто для медового лакомства Тонкости приготовления начинки Домашняя пахлава своими руками Как выпекается медовая пахлава Видео с секретами турецкой пахлавы 1 комментарий. Для теста потребуется два яйца, г муки, г сметаны и столько же молока, 50 г сливочного масла желательно, топленого , щепотка соли и чайная ложка сахара.

Кроме того, потребуется 15 г свежих или г сухих дрожжей. Для начинки нужно по г сливочного масла, сахарной пудры, измельченных грецких орехов, по желанию, можно добавить немного корицы. Для смазывания верха нужно взбитое яйцо, а для украшения половинки грецких орехов.

рецепт турецкой пахлавы медовой

Медовый сироп, которым смазывают почти готовое изделие, состоит из горячей воды около мл и г меда. Оно должно быть чуть теплым. В это время в другой емкости смешайте яйца с мукой, солью и сметаной. Смешайте получившуюся смесь с дрожжевой и хорошо вымешайте тесто, а после оставьте его на час-полтора в теплом месте. Многие делают пахлаву из слоеного теста, которое продают в магазине или же из того слоеного теста, которое привыкли готовить.

Получается тоже вкусно, и если у вас нет времени возиться с дрожжевым тестом, можете смело использовать любое слоеное. Готовится все также, независимо от того, какое тесто будете использовать. Грецкие орехи нужно предварительно обжарить.

После рекомендуется пропустить их через мясорубку или измельчить с помощью скалки, но не блендером — получится слишком мелко. Противень, в котором вы будете готовить пахлаву по классическому рецепту, должен иметь высокие бортики. Смажьте форму растительным или сливочным маслом. Можно использовать бумагу для выпечки. Тесто нужно разделить на 12 частей, при этом один кусочек который будет нижним слоем должен быть в два раза больше других кусочков теста.

рецепт турецкой пахлавы медовой

Раскатайте первый пласт из самого большого куска теста. Он должен накрыть дно формы, её бока и чуть свисать с бортиков. Раскатанное тесто должно быть не толще 1 мм, иначе пахлава будет жесткой и грубой.

Видео рецепт

рецепт торта медовый с использованием одной ложки меда

коврижка медовая,рецепт пошагово.

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт три желания пошаговый рецепт
  • рецепти тортів з мастикою з фото
  • торт наполеон рецепт от повара
  • торт графские развалины видео рецепт из сметаны
  • торт пинчер с вишней рецепт с фото мастер класс
  • торт с черносливом легкий рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Белла из Марта says:

      вкусненько. правда я майонез смешала с йогуртом плюс горчичька.

    • Индивидуалка Глория из Ирма says:

      Надеюсь все таки следующие твои идеи оправдаются в полном объеме.

    • Индивидуалка Люда из Стелла says:

      sdelala ya vashi blini no oni poluchilis tolstimi a esli delau testo jidkoe to oni u menya rvutsya kogda perevarachivau shto delat shtob ne rvalis? zaranee spasibo

    • Индивидуалка Лиза из Женя says:

      Часто прибегаю сюда!

    • Красотка Руслана из Венера says:

      Рецептик очень клёвый;)Спасибо.