Торт корзинка рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт корзинка рецепт с фото
Представляем вашему вниманию подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

торт корзинка рецепт с фото

Полный рецепт

Рецепт торта корзины с фото:. Для начала приготовим бисквит. Для этого у яиц отделяем белки от желтков. Смешиваем муку, крахмал, разрыхлитель и включаем разогреваться духовку до градусов. Белки взбиваем, добавляем к ним 4 ст. Добавляем в желтки 4 ст. К взбитым желткам добавляем половину взбитых белков, аккуратно перемешиваем.

Полученную смесь необходимо смешать 8-мью ст. Добавляем к полученной массе оставшиеся белки и перемешиваем. Полученное тесто выкладываем в две подготовленные формы диаметром 20 и 24 см, застеленные предварительно пергаментной бумагой. Ставим в духовку, при этом температуру убавляем до градусов и выпекаем в течении минут. Готовность бисквита можно проверить при помощи спички или зубочистки, если не прилипает тесто — значит бисквит готов.

торт корзинка рецепт с фото

Готовые бисквиты разрезаем по-вдоль, чтобы из одного бисквита получилось два. Итого их будет 4 — 2 бисквита диаметром 24 см, 2 бисквита диаметром 20 см. Перейдем к приготовлению суфле.

Для этого сметану взбиваем с сахаром и добавляем ванилин. Желатин заливаем кипятком, примерно гр и тщательно перемешиваем до однородной массы без комочков. Добавляем желатин в сметану и еще раз взбиваем. На дно формы выкладываем пергаментную бумагу, поверх - наш испеченный бисквит, диаметром 24 см. Поднимаем бока формы за счет пергаментной бумаги. Опять заливаем суфле, добавляем к суфле клубнику и накрываем коржом, диаметром 20 см.

торт корзинка рецепт с фото

Выкладываем на корж последний слой суфле и клубнику и накрываем оставшимся коржом, диаметром 20 см. Наш тортик отправляем в холодильник на часа для пропитки. Готовый торт достаем из разъемной формы, снимаем пергаментную бумагу. Чтобы получился уклон, срезаем немного бока к основанию.

Переходим к подготовке масляного крема. Для этого размягченное сливочное масло взбиваем. Растапливаем на водяной бане шоколад. После чего его необходимо немного охладить. Добавляем к маслу и взбиваем. Покрываем тортик масляным кремом и ставим его в холодильник на минут. Для этого растапливаем шоколад и маршмелоу на водяной бане.

Добавляем постепенно сахарную пудру и вымешиваем мягкую мастику. Займемся подготовкой нашей корзинки для тортика. Из полученной мастики скатываем жгутики, немного смачивая и водой. Обкручиваем одним жгутиком второй, таким образом, делаем две небольшие ручки для корзинки. Ручки оставляем сохнуть на всю ночь. Теперь готовим жгутики для самой корзинки. Для этого измеряем высоту нашего тортика, жгутики будут на 5 см длиньше, чем тортик. Примерное количество жгутиков, около 21 или больше, чтобы корзинка смотрелась красивее.

торт корзинка рецепт с фото

Раскладываем жгутики по бокам тортика. Скатываем один длинный жгутик и вплетаем его между жгутиками на торте, отгибая короткие жгутики. Если жгутик заканчивается, скатываем новый. Таким образом выплетаем корзинку. Для этого смешиваем крошку с размягченным маслом, сгущенным молоком и потертым шоколадом.

Видео рецепт

египетский торт пошаговый рецепт

торт черепаха ингридиенты в граммах пошаговый рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт с кокосовой стружкой рецепт с фото
  • медовик на скорую руку рецепт с фото
  • торт из готовых бисквитных коржей рецепт с фото
  • торт банановый рецепты с фото с готовыми коржами
  • форма заяц большая торт рецепт
  • рецепт на медовик

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нила из Лина says:

      рыбку жалко

    • Красотка Розалия из Нина says:

      а если добавлять немного манки? Тоже вкусно

    • Красотка Джульета из Юлия says:

      Привет!очень люблю паштеты,а этот поразил оригинальным оформлением.только я печень отварила ,добавила морковь и все на блендере смешала, когда поставила на стол все удивились.Бутиков у меня получилось 16.СПАСИБО за оригинальность!!!ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

    • Индивидуалка Диана из Катя says:

      Админ,спасибо.

    • Красотка Ирма из Надежда says:

      очень вкусная закуска.правда я этот рецепт готовила раньше. всем гостям очень понравилось. советую попробовать. только я украшала красной икрой.