Торты из мастики рецепт пошагового приготовления с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торты из мастики рецепт пошагового приготовления с фото
Также с этим блюдом рекомендуем попробовать торт из готовых бисквитных коржей рецепт с фото. Они великолепно дополняют друг друга.

торты из мастики рецепт пошагового приготовления с фото

Пошаговая готовка

Какое блюдо является главным на любом празднике? Без чего не может обойтись ни один день рождения? И какой десерт с удовольствием ждут все гости? На сегодняшний день, наверное, самыми популярными стали тортики, изготовленные с помощью мастики. Они красивы, прекрасно держат форму, а бесподобные украшения из этого продукта можно смело кушать. Торт из мастики детский очень популярен, ведь родители могут порадовать своего ребенка, подарив ему десерт, украшенный фигурками любимых мультяшных героев.

Но наша статья предназначена для тех, кто желает сам обучиться творить вкусную красоту! Торт из мастики, своими руками сотворенный, — это не мечта, это вполне выполнимая задача! А наш мастер-класс поможет вам в этом. Приготовление десерта происходит в несколько этапов. Первый — это определение вида мастики, из которой вы собираетесь делать торт. Прежде чем начинать рассказывать, как украсить торт мастикой, необходимо внести ясность: а что это вообще такое?

торты из мастики рецепт пошагового приготовления с фото

Это вязкое, пластичное вещество, очень похожее на пластилин. Благодаря этим его свойствам кондитеры стали не просто делать вкусные десерты. В их гениальных руках рождаются настоящие произведения искусства! Нередко такие торты не то что есть, их резать жалко! Вы должны понимать, что совсем необязательно иметь в своем арсенале все три вида самой популярной мастики, можно вполне обойтись и обычной, сахарной. Другими ее видами пользуются, скорее, профессиональные мастера кухни для большего удобства и для экономии своего времени.

Обычные же хозяйки, которые хотят порадовать своих близких собственноручным сладким шедевром, могут обойтись только сахарной мастикой. Купить ее не так просто, продается она только в специализированных магазинах для кондитеров. Если такой есть поблизости от вашего дома, то вам несказанно повезло. Если такового не оказалось, не отчаивайтесь, мастику можно сделать и самим.

торты из мастики рецепт пошагового приготовления с фото

Оказывается, мастику можно сделать и самим. И стоить это вам будет как минимум в 2 раза дешевле. И это не единственный плюс. Многие мастера кондитерского дела утверждают, что на вкус домашняя мастика для торта гораздо приятнее покупной.

Что же это такое — маршмеллоу? Такое загадочное название слышали не многие, но видели это суфле все! Есть и другие фирмы-производители, но эта, пожалуй, самая популярная в России. Торт из мастики детский многие мамы сознательно готовят исключительно из маршмеллоу, так как не сомневаются в безвредности состава готового продукта. Обратите внимание: суфле маршмеллоу имеет различные цвета. Конфетки могут быть бело-розовые или желто-бело-розовые. Если вы хотите получить мастику определенного цвета, например розовую, то можно смело плавить целые бело-розовые подушечки.

Если нужна белая мастика, то суфле нужно будет разрезать, и плавить только белую ее часть. Но из маршмеллоу не получится чистого белого цвета. Оно всегда немного сероватое. Имейте это в виду, если хотите приготовить свадебный торт из мастики чистого белого цвета. В этом случае лучше приобрести готовый продукт. Кроме мастики из маршмеллоу существует еще один вид, который можно приготовить дома.

торты из мастики рецепт пошагового приготовления с фото

Она также получается тягучей и пластичной, вкус ее неповторим. Единственный недостаток — она сохнет дольше, и времени на ее приготовление тоже уйдет немного больше. Украшение тортов мастикой из шоколада менее популярно по причине ее медленной сушки, но тоже возможно.

Видео рецепт

как приготовить восковую мастику

торты из мастики своими руками рецепты видео

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт муравейник из бисквитных печений рецепт
  • рецепт на медовик
  • рецепт самой вкусной мастики для торта
  • блинный торт лучшие рецепты
  • торт муравейник рецепт без сметаны
  • торт с мастикой любимому мужу фото рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Александра из Беата says:

      Вот решил написать. Купил 2,5кг. Ракушки. И именно по такому рецепту всегда соль её. Но вот говорят, что как то ещё солят политиками без костей. Можно ли так солить и не ухудшается ли её вкус?

    • Индивидуалка Эллина из Каролина says:

      Спасибо за статью, очень интересно и полезно.

    • Красотка Тамила из Анита says:

      Спасибо! Очень аппетитно выглядит. Приготовлю.

    • Индивидуалка Ванда из Инара says:

      а можно вместо сливок использовать сметану?очень надеюсь на ответ!!!

    • Красотка Алиса из Глория says:

      Получаются очень нежные, на вкус мне понравились больше чем просто вареники с творогом. И по времени готовки :)