Салат с языком рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салат с языком рецепты с фото
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

салат с языком рецепты с фото

Пошаговая готовка

Многие хозяйки пасуют перед необходимостью приготовить салат из вареного языка, поскольку не умеют правильно подготовить этот субпродукт. Мясной деликатес нужно не только грамотно выбрать, но и отварить так, чтобы он остался мягким и нежным. Существуют определенные хитрости для рецептов салатов из языка, которые пригодятся любому кулинару. Свиной или говяжий язык является ливером субпродуктом , однако считается деликатесным из-за нежного мяса, высокого содержания витаминов и минералов.

Кроме того, любой салат с вареным языком будет очень выигрышно смотреться на праздничном столе как на фото и возбуждать аппетит. Перед тем, как начинать готовить салат с отварным языком, нужно выбрать правильный и свежий продукт. Поверхность его не должна быть заветренной поверхности, на ней не должно быть темных пятен. Опасайтесь и неприятного запаха. Лучше выбрать равномерно окрашенный язык небольшого размера — так будет гарантия, что его взяли от молодого животного.

салат с языком рецепты с фото

Старый продукт не рекомендуют покупать потому, что придется слишком долго варить мясо, которое может стать безвкусным. Язык для салатов варят в большой кастрюле, предварительно замочив в холодной воде на несколько часов, а затем тщательно промыв. Нужно срезать кровяные сгустки и неаккуратные края. Возможно действовать двумя способами:.

Помните несколько полезных хитростей, которые пригодятся вам при приготовлении блюд из языка:. Существует множество рецептов салатов на основе отварного свиного или говяжьего телячьего языка. Деликатес хорошо сочетается с грибами — шампиньонами или лесными, огурцами — маринованными или свежими, кукурузой, фасолью. Приятным освежающим вкусом обладают блюда с помидорами, а более сытным — с ветчиной, сыром. Приготовить вкусное лакомство помогут пошаговые инструкции к рецепту, сопровождаемые фото или видеоуроками.

салат с языком рецепты с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Для приготовления салата с языком и шампиньонами понадобится заранее отварить основной компонент, так что нужно правильно рассчитать время готовки. После варки изготовление блюда займет немного времени — нужно будет лишь нашинковать все ингредиенты, заправить оригинальным соусом. Подавать закуску можно на праздничный или повседневный стол. Очень вкусным получается салат из языка с соленым огурцом, потому что пикантность и острота в нем сочетается с нежным деликатным вкусом мяса.

Хорошо подавать блюдо на праздничный стол, чтобы впечатлить гостей новыми вкусами, ведь сытная аппетитная закуска будет еще и отлично выглядеть как на фото. Не менее удачным является салат из свиного языка, который отличается более нежным и мягким вкусом, тонкой консистенцией и структурой мяса, нежели приготовленный на основе говядины. Он хорошо сочетается с грибами, яйцами, сыром. Однако помните, что блюдо на основе свиного деликатеса никак нельзя отнести к категории диетических.

Свежим вкусом и тонким ароматом обладает салат из языка с огурцом, который хорошо смотрится на праздничном столе или в качестве закуски для подачи в выходной день членам семьи.

салат с языком рецепты с фото

Сочетание нежного мяса с сочным огурчиком и вареными яйцами придает этому блюду особую мягкость, которая прекрасно оттеняется пикантной остротой репчатого лука и сливочным вкусом твердого сыра. Традиционный для новогоднего стола салат Оливье с языком выглядит лучше, наряднее, и имеет более благородный изысканный вкус. Такое блюдо обязательно понравится всем гостям и домочадцам, которые будут рады попробовать что-то новенькое.

Видео рецепт

греческий салат рецепт с тертым сыром

слоеный салат ананас рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат рецепт салата с авокадо
  • сельдереевый салат для похудения рецепт с фото
  • салат маудзедун рецепт
  • рецепты для салата оливье
  • как приготовить не слажный салат но зато легко
  • рецепты для атаки салат

  • 5 Комментариев
    • Красотка Алиса из Майя says:

      Олесенька,вы мастерица!!!такая красота!!!вот и нашелся рецептик к завтрашнему обеду))

    • Индивидуалка Эмилия из Роза says:

      Спасибо, Администратор. В таком случае я согласна быть "ведомой" :)

    • Красотка Ольга из Ванда says:

      Ой, Оля, простите, я тоже очень спешил и запутался. :) Шкурки на фото нет, как не было ее и на моих персиках. В общем и целом, они размягчились, но не слишком разлезлись.

    • Индивидуалка Мирра из Варвара says:

      От сайта я в восторге, хочется все попробовать! Вот если бы мой муж это бы приготовил бы ...

    • Индивидуалка Флора из Элеонора says:

      Спасибо за постные рецепты! Гречка с грибами вообще вкуснятина, а в виде котлеток я ещё не пробовала.Очень интересная идея!