Селедка под шубой без майонеза рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

селедка под шубой без майонеза рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

селедка под шубой без майонеза рецепт

Полный рецепт

Скажем прямо, трудно удивить кого-то бессмертным творением Аристарха Прокопцева. Майонез, мы привыкли, обязательное его условие. Однако, кулинары уже давно пытаются усовершенствовать салат, сделав его менее калорийным. Один из вариантов — перед вами, селедка под шубой без майонеза. Выбери похожий рецепт из других! Вкус, естественно, будет уже другим.

В этом случае натертые овощи прослаивают чем-то вроде килечного масла, смешав филе килек с йогуртом или густой сметаной и тщательно измельчив в блендере. Говорят, вкусно и оригинально. Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь.

селедка под шубой без майонеза рецепт

Поиск Вопросы Форум Что готовим? Рыба Из чего готовим? Мясо Овощи Морепродукты 89 Птица Рыба Праздник Для чего готовим?

Завтрак Ужин Обед Праздник Мультиварка В чем готовим? Вопросы Форум Что готовим? Найти Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: Ингредиенты для приготовления селедки "под шубой" без майонеза: Отварной картофель 4 штуки средней величины Свекла 6 штук средней величины Морковь 2 штуки средней величины Сельдь среднесоленая крупная 1 штука Репчатый лук 1 головка средней величины Вареное яйцо 1 штука Лимон половинка Домашний йогурт или магазинный натуральный граммов Горчица 1,5 столовых ложки Мед 1 столовая ложка Желатин 25 граммов 1 пакетик Холодная вода миллилитров Соль по вкусу по вкусу Не подходят продукты?

селедка под шубой без майонеза рецепт

Отделяем голову, снимаем с рыбы кожицу и добросовестно удаляем все, даже самые мелкие, косточки. А сейчас порежем полученное филе мелкими кубиками и пусть ждет своего часа.

Обязательно попробуйте, не слишком ли солона селедка. Может быть, вам придется некоторое время вымочить ее в молоке или крепком холодном чае. Репчатый лук надо очистить и нарезать мелкими кубиками. А сейчас отправим его в ту же тарелку, к сельди, выдавим туда сок из половинки лимона и хорошо перемешаем. Морковь, свеклу и картофель надо очистить и потереть по отдельности на крупной терке. Сложим их в отдельные миски.

А сами тем временем займемся желатином. Высыпем содержимое пакетика в миску, зальем его холодной водой и пусть постоит минут эдак А сами пока нагреем в небольшой кастрюле воду. Ставим на кастрюлю миску с желатином и пусть растапливается на водяной бане. Но ему еще предстоит остыть. Желатин нам нужен холодным. Вместо майонеза мы будем использовать несколько неожиданную смесь. Йогурт смешаем с горчицей и медом, добавим соли и хорошо перемешаем.

селедка под шубой без майонеза рецепт

Острота блюда будет зависеть от того, какую горчицу мы выбрали. Мед можно перед замесом слегка подогреть. Иначе аромат, может, и останется, а вот масса полезных свойств меда может и улетучиться при нагреве. Полученную массу разделим на четыре части и добавим каждую поочередно к сельди с луком и лимонным соком, к моркови, свекле и картофелю. Само собой, содержимое каждой миски надо хорошо перемешать. Беремся за форму, в которую мы будем выкладывать слой за слоем. Ее дно надо застелить пищевой пленкой.

Видео рецепт

рецепт селёдки под шубой с переводом на английский

рецепт селедки под шубой в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат оливье очень вкусный рецепт отзывы
  • рецепт овощной салат с капустой и перловкой
  • рецепт салат сухие грибы
  • рецепты для салата оливье
  • как приготовить салат тоскана
  • как приготовить салат из огурцов зеленого горошка

  • 5 Комментариев
    • Красотка Галина из Ольга says:

      Администратор, Вы забыли в составе чеснок упомянуть :)

    • Индивидуалка Ванда из Инна says:

      Администратор, спасибо! Очень вкусные плюшки. Пышные, готовить просто. Чудно!

    • Индивидуалка Анита из Ангелина says:

      Это очень вкусно! Ела подобные чипсы и запеченные, и на сковороде жареные. Оба варианта очень понравились.

    • Индивидуалка Агнесса из Рената says:

      завтра попробую сделать. но мне почему-то кажется, что маринада маловато. 2 ст л горчицы + 2ст л соевого соуса? всего 4 ст л ложки жтдкости на 1 кг курицы7 сомнительно.... но попробую приготовить, надеюсь будет вкусно, потом напишу как получилось

    • Красотка Татьяна из Рина says:

      АДМИН!А не могли бы вы сделать отдельно все рецепты для поста!Желательно не очень дорогие.Просто я первый раз хочу постится и я думаю не только мне они понадобятся.Дело в том,что не очень накупишься сейчас свежих помидор,кабачков,баклажанов и всяких свежих овощей.Это очень ударит по карману,если ещё учесть,что нас будет постится три человека.До поста ещё чуть меньше месяца осталось и я думаю,что вы обязательно что-нибудь придумаете!!!Заранее огромное спасибо!!!!!