Рецепт домашнего супа без мяса

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт домашнего супа без мяса
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт домашнего супа без мяса

Полный рецепт

Вкусно поедим и всех победим! Постная кухня может и должна быть вкусной, сытной и разнообразной, даже несмотря на отсутствие мяса. Попробуйте супы для постящихся по этим рецептам и убедитесь в этом сами. Грибные супы — лучшая альтернатива супам без мяса и рыбы, ведь в них содержится белка ничуть не меньше.

Замачиваем в воде г лисичек на 30 минут. Затем высыпаем к ним картофель и готовим еще 7 минут. Когда они подрумянятся, перекладываем их в суп и варим 10 минут. Аромат супа будет потрясающим, и даже мясоеды перед ним не устоят. Помидоры вегетарианцы едят с удовольствием. Так что для приготовления супа без мяса они подойдут вполне, тем более в сочетании с перловкой. Заливаем стакан крупы 3 стаканами воды, добавляем 1 ч.

рецепт домашнего супа без мяса

Высыпаем к перловке по г белокочанной капусты и картофеля. А в сковороде тем временем обжариваем смесь из 2 морковок, 2 стеблей сельдерея, сладкого перца и кабачка. Сюда же кладем измельченный томат и вливаем 2 стакана томатного сока. Томим смесь 3 минуты и отправляем ее в кастрюлю с супом. Добавив соль по вкусу, доводим его до готовности. Подавать такой суп можно с долькой лимона или апельсина. Брокколи и турецкий горох — сочетание, созданное специально для супов.

Замачиваем г нута на 12 часов, затем заливаем его в кастрюле литром воды и варим час. Добавляем зажарку в кастрюлю к овощам и варим суп еще 5 минут. В конце кладем соль и специи по вкусу, посыпаем рубленой зеленью и накрываем крышкой. Гурманов можно ублажить одной из версий минестроне — изысканным вегетарианским супом. В кастрюле обжариваем 2 зубчика порубленного чеснока. Высыпаем нарезанные кубиками морковь, 2 картофелины, кабачок, луковицу и стебель сельдерея.

рецепт домашнего супа без мяса
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Варим их 15 минут, после чего закладываем г белой фасоли канеллини и продолжаем готовить еще 5 минут. Настаиваем суп 10 минут под закрытой крышкой. Его оценят по достоинству даже искушенные вегетарианцы. Осень сама подсказывает нам, какие овощные супы без мяса приготовить. Ведь в качестве главного ингредиента можно использовать тыкву.

В разогретую кастрюлю с растительным маслом закладываем 2 картофелины и г тыквы кубиками. Когда они размягчатся, посыпаем их 1 ст. Солим по вкусу и томим суп еще 5 минут. Пополнить копилку рецептов супов для вегетарианцев вполне может суп-пюре из свеклы.

Отвариваем 2 крупные свеклы и крупно нарезаем кубиками. Точно так же нарезаем 2 сырые картофелины, луковицу и морковь, мелко шинкуем г капусты. Овощную смесь солим и перчим, заливаем литром кипятка и варим до готовности. Сливаем бульон, добавляем к овощам свеклу и поливаем их соком лимона. Так мы сохраним яркий насыщенный цвет. С помощью блендера превращаем овощи в пюре и разбавляем его до нужной густоты бульоном. Если вы безуспешно пытаетесь приучить детей к свекольнику, этот суп облегчит задачу.

рецепт домашнего супа без мяса

Только не забудьте подать к нему хрустящие гренки. Хотите побаловать родных чем-то необычным? Обжариваем в кастрюле 2 луковицы до золотистого цвета. Добавляем 8 крупно нарезанных яблок, 1 ч. Сорт яблок выбирайте на свое усмотрение, но белый налив подходит сюда лучше всего. Вливаем в кастрюлю литр овощного бульона и варим суп 30 минут с момента закипания. Затем остужаем его, добавляем сок и цедру половины лимона, пюрируем блендером.

Видео рецепт

рецепт суп и сухих грибов

рецепт супа из тетерева

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт очень вкусной солянки на зиму
  • рецепт солянки с картофелем
  • рецепт щавелевого холодного супа
  • рецепт суп куриный с тукмас
  • больничные щи рецепт
  • рецепт овощного супа для диеты при панкреатите

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Беата из Таисия says:

      Администратор, спасибо за новый рецепт! Хотела уточнить - вы предлагаете не взбивать, а только перемешать яйца с сахаром. Но будет ли шарлотка пышной? Или она поднимется только за счет разрыхлителя?

    • Индивидуалка Инга из Оксана says:

      Пусть будут добрыми глаза и речи

    • Красотка Сюзанна из Юлия says:

      Ира,

    • Индивидуалка Дарья из Эллина says:

      Администратор, Вы прелесть, всегда обалденные рецепты, руки у Вас просто золотые! Спасибо вам огромное, всегда заглянув на сайт нахожу чем побаловать себя и близких.

    • Красотка Беата из Диана says:

      Спасибо за рецепт! Только вот свежие дрожжи не всегда получается купить. Скажите, если использовать сухие, то какое количество?