Рецепт лагман с мясом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт лагман с мясом
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт лагман с мясом

Пошаговая готовка

Спорщикам привет и просьба оставлять свои рецепты лагмана,будет возможность вновь покулинарить и сравнить. Да ужж ,споров много , а разумная мысль одна! Вкусы разные , рецептура тоже , отсюда и разнообразие кухни разных народов. Мне интересно насколько рецепт правильный?

Сегодня готовила, но без картофеля. Считаю что лапша с картофелем не айс. А так, удобно на несколько наготовила!! Картошку мелко режут, и она когда разваривается даёт бульону густоту. Много ложить туда ее не надо. А мне рецепт теста понравился!!! Ни когда тесто не получается, а тут так хорошо получилось.

рецепт лагман с мясом

Жду мужа с работы, будем пробовать лагман. Подскажите пожалуйста а такое тесто на пельмени пойдет? Готовлю который раз лагман по этому рецепту- муж обожает. Альтернатива в нашей семье борщу. Единственное с лапшой не заморачиваюсь, покупаю готовую. Отвариваю ее перед подачей и вуаля- добро пожаловать к столу!!!

Мне кажется важным,что при жарке мяса нужно добавлять зру,а за 5 мин. Морковь и картошку кладу обязательно. Готовлю в казане и люблю потом накрыть готовое блюдо лепёшкой,"лицом" вниз. Она пропитывается и получается необыкновенно вкусная. Спасибо за подробный рецепт! Но у каждого кулинара есть свои секреты. Поэтому благодарю автора, что он щедр и отзывчив. И думаю без всяких изменений в рецепте,буду готовить!!! Ко всему этому забыли про уксус остренький заправленный прянностями Без него лагман не лагман.

рецепт лагман с мясом

Это подобие лагмана,но это не настоящий уйгурский лагман,а суп с картошкой,даже не сочетается лапша с картошкой,настоящий лагман без картошки точно, обязательно джусай,баклажан и горький перец и конечно специи,а чесночок кладется уже каждому в тарелку при подаче.

В лагман добавляют джусай. Кто с Киргизии,они знают о чём я говорю. Сам лагман выполняется,как итальянец пиццу. Тоесть саму лапшу крутят в ручную вытягивают ее и чтобы тесто было эластичным и не рвалось в тесто добавляют масло растительное и конечно добавляют шалган в приправу. В мой лагман входит сельдерей,говядина,редька,помидоры,домашняя лапша,болгарский перец и специи Да, настоящий лагман конечно приготовит только узбек, это верно Федор,Вас послушать так за лагманом надо ехать в Ташкент,за пельменями -в Китай, за ухой-в Финляндию,за харчо и чебуреками-в Грузию.

Автор прекрасно все изложил в своем рецепте,я уверена, что и в ташкенте готовят лагман по-разному,как например ,стали готовить окрошку с добавлением различных напитков-кефира,сыворотки,тана,минеральной воды и прочего.

рецепт лагман с мясом

А почему за пельменями в Китай? Помойму Сибирские пельмени это наше истино русское блюдо,а у Китайцев цзяо-цзы. Да ладно, почему только узбек. Я готовлю шикарный лагман. Главный секрет правильного лагмана - это лапша. В этом рецепте она неправильная по форме. Ее нужно не раскатывать и резать, а тянуть. Лапшинки должны быть очень длинные мм в диаметре. Сложно, но только так и получается настоящий лагман. Иначе вкус и текстура совершенно неправильные.

Видео рецепт

лагман мясо как приготовить

лагман из утки рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт супа с морским окунем
  • как приготовить гороховый суп рецепт
  • как приготовить гороховый суп в мультиварке bork
  • супы в мультиварке борк рецепты
  • наваристый рецепт супа из копченых ребер пошагово
  • суп в духовке рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Руслана из Лидия says:

      АДМИН, спасибо большое за рецепт! с Новым годом вас, здоровья и мира вам и вашим читателям! Радуйте нас новыми рецептами ))))

    • Красотка Нина из Дина says:

      Ты вот лучше скажи, а можно ли (наверняка можно, главный вопрос – где и как?) использовать листья цитрусовых? Пахнут они замечательно. Дело в том, что ребёнок посадил в горшки косточки лимона, мандарина и грейпфрута. Теперь на подоконниках растут цитрусовые деревца. Правда какое из них какое – не знаем. Но одно из них (похоже, что лимон) пахнет отлично, когда листья в руках потрёшь.

    • Красотка Аза из Доминика says:

      салатик очень вкусный и наедаешься им надолго ))) спасибо, Администратор!!!

    • Индивидуалка Вероника из Ада says:

      А я сегодня хотела приготовить такую штучку, только с картошкой...

    • Индивидуалка Руслана из Карина says:

      спасибо,очень вкусно!