Шурпа из барана рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

шурпа из барана рецепт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

шурпа из барана рецепт

Полный рецепт

Традиционные супы, являющиеся более частыми гостями на повседневных столах россиян, можно сварить из мелко нарезанных овощей, мяса и, иногда, с добавлением круп. В шурпу же могут добавляться и фрукты, например, яблоки. Узбекский вариант блюда подразумевает большое количество пряностей, а татарский — прозрачность бульона. В классическом варианте восточного супа в обязательном порядке должны присутствовать некоторые составляющие.

Главная из них — мясная. Перед тем, как готовить шурпу из баранины, научитесь правильно выбирать мясо. Лучше, если оно будет от молодых особей, это позволит сэкономить некоторое время при готовке.

шурпа из барана рецепт

Никогда не покупайте баранину, запах которой вас смущает или представляется нехарактерным — возможно мясо испорчено. Отличить шурпу от просто и привычного всем бульона нелегко, но возможно. Существует ряд черт этого блюда:. Фото в кулинарных книгах заставляют хозяек варить самые необычные блюда в домашних условиях.

Приготовление шурпы подробно описывает Сталик Ханкишиев, именующий себя любителем, а не поваром. На своем сайте он рассказывает о том, что никогда не учился поварскому искусству, да и к восточным странам имеет лишь косвенное отношение. В его рецептах представлен классический вариант шурпы, но можно изменять его, добавляя, например, айву, нут или несколько грамм кураги.

шурпа из барана рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Кухня Узбекистана очень разнообразна и отличается от русской, хотя некоторые блюда всё же перекочевали на столы россиян. Шурпа из баранины по-узбекски — рецепт интересный, отличающийся повышенным содержанием зиры и базилика. Эти пряности придают небольшую горчинку, оттеняя специфический вкус бараньего мяса. Их можно обжарить с овощами или добавить в конце приготовления.

Современная техника способна трансформировать даже самое классическое узбекское или татарское блюдо. Приготовить что-либо с помощью нее получается быстрее, а вкус при этом нисколько не страдает. Благодаря наличию нескольких режимов, шурпа из баранины в мультиварке готовится пошагово, как и на плите. Поскольку еда восточная, нужно учитывать некоторые особенности такой кухни. Узбекские, татарские, казахские и другие блюда нередко готовятся в казане.

Классические супы тех мест не являются исключением. Шурпа из баранины в казане готовится очень просто: Толстые стенки посуды сохраняют весь аромат приготавливаемого блюда. Шурпа из баранины в домашних условиях. Рецепты шурпы из баранины с фото.

шурпа из барана рецепт

Главная Кулинария Горячие блюда. Была ли эта статья полезной? Спасибо, за Ваш отзыв! Что-то пошло не так и Ваш голос не был учтен. Мы извиняемся, Что случилось?

Видео рецепт

суп шурпа в мультиварке panasonic пошаговый рецепт

рецепт вкусной шурпы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт солянки от арама мнацаканова
  • суп с кроликом рецепт
  • рецепт как готовить шурпу по казахски
  • как приготовить настоящий вкусный рассольник
  • солянка капустная в мультиварке рецепт
  • суп только из чечевицы рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Женя из Эллина says:

      Приветик всем! Очень понравился рецепт быстро, вкусно, красиво! Позвольте мне предложить свой рецепт рулетика из лаваша: для соуса используем средний маринованный огурец, один балгарский перец, майонез все это перемалываем в блендере. Для начинки берем китайскую капусту, шинкуем ее, вареную колбасу кубиком (копченный окорок, ветчина), помидор кубиком, зеленый лук, зелень. Лаваш разрезать на пополам, одну половинку смазать приготовленным соусом, посыпать капусту, сверху колбасу, помидоры, лук, зелень, зевернуть рулетик. По желанию можно порезать на пополам.Дать постоять для пропитки, подавать как холодную закуску. Всем приятного аппетита! Люблю ваш сайт и и постоянно посещаю!

    • Индивидуалка Таня из Дина says:

      Салат вкусный, но чернослив здесь явно лишний. Он перебивает вкус грибов! Слишком сладкий по сравнению с остальными ингредиентами.

    • Красотка Инесса из Богдана says:

      Салат очень вкусный, даже друзьям понравился, большое спасибо. Вопрос: а яблоко отжимать нужно? Оно даёт много соку.

    • Красотка Оксана из Сюзанна says:

      Скажите, сколько его можно хранить в холодильнике??

    • Индивидуалка Эльза из Марго says:

      Приготовлю это блюдо в казане. Думаю, получится :)