Суп из шапминьонов на сырке рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп из шапминьонов на сырке рецепт с фото
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

суп из шапминьонов на сырке рецепт с фото

Полный рецепт

Грибной суп с плавленым сыром — аппетитное и сытное блюдо. Простой и изысканный рецепт, лёгок в приготовлении. Готовится на мясном бульоне. А главный ингредиент- это шампиньоны. Грибы легко купить в ближайшем магазине в любой сезон. Когда будете выбирать, обязательно обратите внимание на отсутствие серых или коричневых пятен, шляпка гриба должна быть матовая.

Свежие шампиньоны на ощупь должны быть упругими и иметь ярко выраженный грибной запах. Есть немало рецептов приготовления грибного супа. Вы можете приготовить его из сушёных, маринованных или свежих грибов. Повара советуют использовать для приготовления первого блюда непосредственно сушёные грибы.

суп из шапминьонов на сырке рецепт с фото

Но и из свежих грибов вкус супа будет не хуже. Никто не сможет устоять перед ароматом такого блюда. От одного только названия появляется аппетит. Неважно, из каких грибов вы готовите, будь то замороженные или свежие собранные в лесу. Кроме главного компонента Вы можете добавить овощи, крупы, мясо, молоко, плавленный сыр или сливки. Таким образом Вы украсите и подчеркнёте вкус вашего блюда. А если Вы любитель грибов — смотрите еще грибные рецепты. Возьмём для бульона куриную грудку средних размеров.

Из нее выйдет нежирный куриный бульон. Ставим кастрюлю на большой огонь и даём закипеть. Когда вода закипит, снимаем пену и уменьшаем огонь. Куриное филе вариться минут.

суп из шапминьонов на сырке рецепт с фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Чтобы бульон не выкипал, обязательно кастрюлю накрываем крышкой. Оно нам больше не понадобиться. В таком виде морковь не будет особо чувствоваться в супе, а лишь дополнит блюдо своим ароматом и придаст ему аппетитный золотистый оттенок.

Ставим сковороду на плиту, поливаем её рафинированным подсолнечным маслом. Поджариваем овощи до золотистого цвета. Помешиваем и следим, чтобы лук и морковь не пригорели.

Пришла очередь главного ингредиента, промываем шампиньоны под холодной водой. Разрезаем пополам, а потом полукольцами. Так акцент в супе получится именно на грибах. На разогретую сковороду наливаем подсолнечное масло и жарим их. И тоже добавляем в кипящий суп, перемешиваем. Сыр должен полностью раствориться в супе, придав ему приятный сливочный цвет и изумительный аромат.

суп из шапминьонов на сырке рецепт с фото

Посыпаем суп зеленью и выключаем огонь. Накрываем крышкой и даём супу настояться 20 минут. За это время можно подготовить все к вкусному и сытному обеду. Вкуснейший грибной суп из шампиньонов с плавленным сыром готов! Вот такой простой и аппетитный рецепт с фото. Ваш e-mail не будет опубликован. Использование материалов сайта допускается только при наличии активной ссылки на wowcook. Праздничные рецепты с фото.

Видео рецепт

рецепт лукавого супа

рецепт супа щи для мультиварки supra mcs-5121

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты супов татарская кухня
  • борщ кубанский рецепт приготовления
  • диетические супы рецепт
  • збірник рецептур молочний суп
  • как приготовить лагман из конины
  • диетические супы рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Агния из Майя says:

      кукурузный крахмал - принципиально?картофельный не подойдет?

    • Индивидуалка Валерия из Катя says:

      Да, отварила, но варила дольше, чем в Вашем рецепте. Они уже были твердыми, когда я их из сиропа достала, сироп, когда остыл, вообще в леденец превратился, пришлось кипятком заливать, чтоб отмыть:) Может быть, огонь был слишком сильный? Или от этого не зависит?

    • Красотка Таира из Яна says:

      Спасибо,напомнили мне про долму.Это такая вкусняшка и очень полезная.

    • Индивидуалка Ксюша из Альбина says:

      Очень аппетитно , обязательно попробую приготовить. Оригинально! А свинина успеет прожариться?

    • Красотка Таня из Веста says:

      Прекрасный рецепт!