Как правильно готовить вафли рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как правильно готовить вафли рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

как правильно готовить вафли рецепт

Пошаговая готовка

Вафли — это изысканный десерт, в основе приготовления которого лежит мука. Вафли могут быть хрустящие, мягкие, пышные и тонкие, с ароматом ванили или рома. Но какими бы вы их не приготовили, это блюдо в любом случае будет съедено в первые минуты после подачи. Откуда появилось это блюдо? Сейчас сложно установить страну происхождения, но историки полагают, что это китайское национальное блюдо, в основе которого лежало яйцо, мука и молоко. Что обозначает слово вафля? Именно такой рисунок для пресса выбрали американцы, перед тем как запустили вафли в серийное производство.

С чем подавать вафли? Этот десерт вкусен как в чистом виде, так и со сладкими наполнителями. Поливайте готовые домашние вафли сгущенкой, вареньем, сметаной, взбитыми сливками, джемом и медом, горячим шоколадом.

как правильно готовить вафли рецепт

Основными продуктами для приготовления вафель дома являются яйца, молоко, мука, сахар. Некоторые добавки могут сделать домашние вафли более мягкими, другие — более хрустящими и тонкими. Процесс создания лакомства значительно облегчит вафельница, но приготовить домашние вафли можно и на сковороде. Если у вас есть вафельница, то приготовить десерт будет совсем несложно. Вафельницы были особенно популярны в восьмидесятых годах, они были тяжелыми и неудобными.

Выпекать в них домашние вафли нужно осторожно, переворачивая вафельницу на другую сторону через секунд, чтобы блюдо не пригорело. Для этого рецепта мы не будем брать сметану, потому вафли получаться не такими жирными и менее калорийными.

как правильно готовить вафли рецепт

Если вы считаете основным ингредиентом хрустящего лакомства яйца, то данный рецепт развеет этот миф! Такие домашние вафли получатся не менее вкусными, тонкими и хрустящими, даже если в основе их приготовления будет лежать только мука и сахар!

Одной из отличительных особенностей приготовление домашних вафель по-венски является использование молока. Кроме того, не забудьте добавить в тесто ром или ромовую эссенцию для ярко-выраженного аромата. Нельзя сказать, что есть один точный рецепт бельгийских вафель, которому нужно точно следовать. В Бельгии для приготовления вафель используют различные ингредиенты, которые существенно влияют на вкус готового изделия. Мы предлагаем к вашему вниманию именно тот рецепт, по которому пекут вафли уличные торговцы в Брюсселе.

Особый компонент для теста — минеральная газированная вода. Сделать вафли хрустящими, вы можете, если не будете использовать в рецепте яйца. Тоненькие, словно паутинка, домашние вафли особенно вкусны в остывшем виде. Тесто готовить просто и быстро, а секрет его состоит в равном количестве муки, сахара и масла.

как правильно готовить вафли рецепт

Не всем нравятся хрустящие домашние вафли. Попробуйте приготовить нежное и мягкое лакомство. Подавать мягкие вафли можно без топпингов, просто посыпав их сахарной пудрой. Для таких вафель сливочного масла возьмите больше, чем прочих компонентов. Готовые домашние вафли можно полить расплавленным шоколадом, а можно сразу сделать шоколадными.

Видео рецепт

видео вафли приготовление рецепт

как приготовить песочные вафля

Поделиться:
Похожие рецепты
  • бисквит в мультиварке скороварке редмонд рецепты с фото
  • пляцки рецепт з желе
  • как приготовить вкусное тирамису
  • рецепт лазури для эклеров
  • зефир пошаговый рецепт с фото
  • как приготовить паровое суфле из куриных сердечек

  • 5 Комментариев
    • Красотка Флора из Рената says:

      Маленькие кусочки грудки,

    • Красотка Тамила из София says:

      Все зависит от времени маринования – если на десять минут, то можно и побольше уксуса добавить, с той же целью. Сложно описать такое явление, как маринады, в двух словах, и притом в статье на другую тему, вот и приходится обобщать. :)

    • Красотка Мирра из Оия says:

      Здравствуйте. Скажите пожалуйста какую часть свинины вы успользуете?

    • Красотка Тамила из Инесса says:

      Julia Secret делайте гдето полтора маленьких пакетиков

    • Красотка Маргарита из Инесса says:

      Очень интересно! “Пятый вкус” – как раз самый любимый :-)