Желе на зиму из груши видео рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

желе на зиму из груши видео рецепт
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

желе на зиму из груши видео рецепт

Пошаговая готовка

Разновидностей сладких блюд и десертов на основе груши множество. В том числе и желе из груш. В зависимости от набора ингредиентов и технологии переработки продуктов грушевое желе получается разным по вкусовым сочетаниям и внешнему виду.

Объединяет же большинство рецептов такого фруктового десерта простота приготовления. Желе из груш готовят из кусочков вареных фруктов, пюре, сока. В некоторых десертах для красоты презентации груши оставляют целиком, заливая их желе из прозрачного сока.

желе на зиму из груши видео рецепт

В качестве желирующего элемента чаще всего используют желатин обычный, листовой или быстрорастворимый либо агар-агар. Желатин заранее минут замачивают по инструкции на пакетике.

Перед соединением с остальными компонентами грушевого желе прогревают но никогда не кипятят! Готовить желе из груш без желирующего агента тоже можно. Таки заготовки обычно делают на зиму.

желе на зиму из груши видео рецепт

Загустителем десерта в этом случае выступает сахар, лимонный или яблочный сок. Чтобы сделать такой вкусный лёгкий десерт понадобится минимум продуктов. Времени на готовку уходит максимум 40 минут. Благодаря желатину десерт застывает очень быстро. Мытые груши без хвостиков с кожурой разрезают на 4 части, складывают в кастрюлю.

Заливают водой так, чтобы жидкость на 1 см покрыла фрукты. Фруктовое пюре с сахаром снимают с плиты. Прогревают 5 минут на водяной бане, не давая массе закипеть.

Готовое желе из груш разливают по креманкам, остужают. Переставляют в холодильник для окончательного застывания. Через 40—50 минут десерт будет готов к употреблению. Грушевое желе, приготовленное по такому рецепту, можно заготавливать на зиму. Для этого его, ещё горячим, разливают по простерилизованным баночкам. Хранят заготовку в холодильнике или подвале. Великолепный десерт, в котором медовая сладость спелой груши перекликается с освежающей кислинкой лимона.

желе на зиму из груши видео рецепт

Желатин в рецепте можно заменить на желирующий сахар. Цедру добавляют по желанию. Когда выделится сок, огонь уменьшают до самого маленького. Уваривают фрукты, периодически перемешивая, 20 минут. Горячее грушевое желе с лимоном разливают по простерилизованным баночкам.

Видео рецепт

желе слоями из пакетиков рецепт

рецепт торта с клубникой и сметанным желе

Поделиться:
Похожие рецепты
  • графские развалины рецепт с безе
  • пастила как приготовить
  • рецепт приготовления торта бисквит сметана фрукты желатин
  • рецепт творожный мусс с ягодами желатин
  • шоколадный бисквит с бананом рецепт
  • бланманже творожное рецепт с фото на 8 формочек

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Марго из Иветта says:

      ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТИК!СПАСИБО, ЗА РЕЦЕПТ.

    • Красотка Лиана из Дарья says:

      Я как раз и добавила помидоры и сладкий перец - очень вкусно, и супруг в восторге! Спасибо :)

    • Индивидуалка Ева из Ванда says:

      А из рябчиков уже пробовал? :)

    • Индивидуалка Марина из Эллина says:

      Супчик получился очень лёгкий и низкокалорийный! Спасибо за рецепт!

    • Красотка Инесса из Майя says:

      Объясни мне что ты под хлебными крошками подразумеваешь?