Кольца кальмара в кляре из пива рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

кольца кальмара в кляре из пива рецепты с фото
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

кольца кальмара в кляре из пива рецепты с фото

Полный рецепт

Нежное мясо морского кальмара приготовленное в кляре из свежего пива и муки придется по вкусу даже самым привередливым любителям морепродуктов. Блюдо отличается воздушным кляром с хрустящей корочкой и нежнейшим мясом внутри.

Оно одинаково вкусное, как холодное, так и горячее. Традиционно к нему подают сливочный соус и сочную зелень. Свежих кальмаров залить крутым кипятком и оставить примерно на 5 минуты. Затем достать, промыть проточной водой, добавить соль и нарезать кольцами. Для кляра соединить в одной посуде яйцо, майонез, сметану, муку, панировочные сухари, щепотку соли, пиво и хорошенько вымешать до получения однородной текучей массы.

кольца кальмара в кляре из пива рецепты с фото

В глубокую посуду налить растительное масло, нагреть до кипения. Каждое колечко кальмара, опустить сначала в кляр, а затем обжарить в кипящем масле до золотистого оттенка. Помните, что пережаренные кальмары теряют свои вкусовые свойства, не держите их долго на огне! Очень легко Легко Средней сложности Сложно. До 15 минут мин мин От 1 до 2-х часов Больше 2-х часов. До ккал ккал ккал ккал. Яйцо куриное Село Зеленое С1, 10шт.

Яйцо Село Зеленое куриное отборное коричневое, 10 шт. Соль морская мелкая Luglio, 1кг. Соль пищевая Setra морская мелкая йодированная, г. Соль Салина Трейд первого помола, 1кг. Мука пшеничная высший сорт Экстра, 2кг. Мука Бело-Нежная пшеничная хлебопекарная высший сорт, 2кг. Мука пшеничная высший сорт Makfa, 10кг. Мука пшеничная хлебопекарная Рязаночка высший сорт, 2кг.

кольца кальмара в кляре из пива рецепты с фото

Мука пшеничная Экстра высший сорт, 5кг. Сухари панировочные Leimer, 1кг. Сухари панировочные Kaneshiro Premium, 1кг. Сухари панировочные паприка Leimer, 1кг.

Сухари панировочные Распак, г упаковка 3шт. Кальмар Меридиан в рассоле, г. Кальмар Ультрамарин тушка филе , г. Восточные сладости Пирожные, торты Шоколад, конфеты. Варенье, джемы, конфитюры Мед. Багеты, батоны Выпечка, сдоба Хлеб. Десерты Заменители молока, смеси Каши Молочные продукты Йогурты для детей Кисломолочные напитки для детей Молоко для детей Молочные коктейли для детей Творожки для детей.

Грибы Замороженные Консервированные Салаты, зелень, травы Свежие. Замороженные Консервированные Свежие Фруктовые, ягодно-плодовые пюре Экзотические. Пасты Азиатская кухня Крупы Каши, хлопья Макаронные изделия Растительное масло Мука, все для выпечки Сахар, соль Мед, джемы Сиропы, топпинги Продукты быстрого приготовления Сухие завтраки Орехи, сухофрукты, семечки Чипсы, сухари, снеки Жевательная резинка. Минеральная вода Напитки Питьевая вода, кулеры Соки, морсы, нектары Энергетики. Баранки, сухари Булочки, сдоба Замороженное тесто и выпечка Хлеб, батон, лаваш.

кольца кальмара в кляре из пива рецепты с фото

Блинчики Бургеры, бутерброды, закуски Готовые салаты Котлеты, зразы, наггетсы Пельмени, вареники Пицца Супы и вторые блюда. Заменители сахара Кондитерские изделия Хлебцы. Аджика, горчица, хрен Кетчупы, соусы Майонез Специи, приправы Уксус, маринады. Наборы с игрушкой Наборы фермерских продуктов Подарочные наборы.

Видео рецепт

начос рецепты к пиву

рецепт курица с пивом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт закваски браги на самогон
  • как приготовить кофе из корней пырея
  • рецепты безалкогольных коктейлей для шейкера
  • рецепт молочного коктейля с толокном и творогом
  • как приготовить молочный коктейль в блендере
  • еда ру рецепты кофе

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Регина из Эрика says:

      Здравствуйте. Пробовала сделать бисквит - не получилось. Во-первых, поднялся неровно, а когда постоял - весь опал в три раза. А масса получается жидкая? Почти как на блины?

    • Индивидуалка Римма из Эльза says:

      Здравствуйте, Администратор!!!
      Очень хочется приготовить торт ОПЕРА.
      НО где взять миндальную муку???
      В магазинах не встречала....

    • Красотка Анастасия из Марианна says:

      Вкус пирога необычный, но на мой взгляд невыраженный - хочется добавить больше соли, больше перца, больше приправ или яйца/сыр, чтобы как-то усилить вкус. Но, вприкуску со статьей о пользе шпината, слопали все с чувством выполненного долга перед организмом ))

    • Красотка Арина из Дайна says:

      Классический рецепт Гремолаты включает в себя оливковое масло, а ещё итальянцы добавляют каперсы !!!

    • Индивидуалка Стелла из Альбина says:

      С перца срезать плодоножку и очистить от семечек. Морковь через терку, капусту нашинковать, зелень и острый перец нарезать, чеснок крупно порубить. Перец нафаршировать полученной начинкой, плотно набить в стерильный балон и залить уксусом + 2 ст. ложки соли, на пару дней поставить в темное прохладное место, жидкость слегка выкипит а потом можно закрыть капроновой крышкой.