Очень вкусная шарлотка с яблоками рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

очень вкусная шарлотка с яблоками рецепт с фото
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

очень вкусная шарлотка с яблоками рецепт с фото

Пошаговая готовка

Начало 19 века стало предзнаменованием настоящего прорыва в сфере кулинарии, была придумана шарлотка. Создателем этого шедевра стал французский повар Карем, который служил самому Александру I. Эта выпечка прославилась в качестве французской, но в дальнейшем название сменили на русскую шарлотку.

Для создания этой выпечки, необходимо приготовить бисквит и добавить взбитые сливки. Выпечку остужают и подают на стол, тем самым десерт наиболее приятен. Итак, шарлотка представляет собой простой бисквит, в которую включают исключительно яблоки.

очень вкусная шарлотка с яблоками рецепт с фото

Многим домохозяйкам нравится готовить этот простой десерт, так как рецепт простой и изготовить его не составит никакого труда. В России шарлотка также известна как бисквит с яблоками. Чтобы создать этот бисквит, нужно залить немного фруктовым уксусом на соду, то есть погасить ее. Затем в бисквит добавляют порезанные фрукты и готовят в духовке. Если Вы хотите добиться хорошего теста, то можно вместо муки использовать манную крупу.

Секрет вкусной шарлотки заключается в том, что тесто в процессе готовки нужно тщательно перемешивать. При таком подходе, пирог получается очень рассыпчатым, а корочка вкусная хрустящая. Возьмите емкость для того, чтобы взбить яйца, добавьте сахарный песок и яйца и тщательно взбиваем до образования густой пены.

очень вкусная шарлотка с яблоками рецепт с фото
История рецепта! Рецепт шарлотки был придуман кулинарами Великобритании еще в XVIII веке. Появилось данное блюдо благодаря очень низким ценам на яблоки в королевстве. Назван десерт в честь супруги британского короля Георга III, которую звали Шарлотта Мекленбург-Стрелиц.

Чтобы яйца хорошо пенились, они не должны быть теплыми, при соблюдении этого правила пена получится густая и пышная. На этом этапе взбейте муку с этой смесью и яйцами, особо сильно не нужно стараться, нужно просто перемешать массу. Добавьте нарезанные фрукты, избавившись при этом от семян и хвостиков. Яблоки нужно правильно разрезать, так как слишком маленькие не почувствуются в выпечке, и слишком крупные кусочки тоже не подойдут.

Самым оптимальным вариантом станут разрезанные на дольки фрукты, которые придадут свой неповторимый аромат и вкус десерту. Если Вы определились с формой, то пора приступать к готовке. Если случилась проблема подгорания корочки, а пирог все еще не готов, то можно накрыть фольгой и продолжать выпекать пирог. Воспользовавшись этим простым методом, Вы избежите подгоревшей корки. Из яблок можно составить лепестки и собрать розочки, тем самым создать неповторимый и стильный десерт.

Необходимо учитывать, что при глубокой емкости нужно печь в духовке примерно полчаса, но соблюдать ту же самую температуру. Таким образом, воспользовавшись одним и тем же рецептом, можно проявить свою фантазию и создать неповторимый и вкусный десерт из яблок.

очень вкусная шарлотка с яблоками рецепт с фото

Такой рецепт шарлотки очень полюбился из-за своих аппетитных форм, да и такая шарлотка дарит невероятные воспоминания, чувства уюта и комфорта. Ведь так приятно собрать вокруг стола своих родных и близких, а также гостей и подарить им незабываемый вкус и воспоминания за чашкой чая.

Видео рецепт

шарлотка з яблуками рецепт все буде добре

постные рецепты шарлотка с яблоками

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить пирожки из лаваша с творогом
  • печенье палочки рецепт
  • мягкое песочное печенье рецепт с фото
  • рецепт пирожков быстрого приговления
  • рецепт печенья маковое с добавлением безе
  • домашнее печенье простые рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лидия из Полина says:

      Небольшое дополнение – вначале я вместе с луком и чесноком обжариваю креветочные панцири (которые всегда собираю и замораживаю для таких целей). Они придают бульону, на мой взгляд, очень тонкий и приятный аромат ракообразных.

    • Красотка Галина из Яна says:

      Это шедевр!!! Восхищению нет предела!!!

    • Красотка Ксения из Оксана says:

      Но извлекаю из этого максимум пользы: честно объявляю плов праздником живота- именинами сердца и без зазрения совести напрашиваюсь в гости, в которых плов намечается.

    • Индивидуалка Богдана из Эльза says:

      Ирина спасибо за рецепт.Я сегодня сделала вашу "корсику".Нам с мужем понравилось,но чего то не хватает.В следующий раз добавлю туда слой ананасов.

    • Красотка Алина из Инна says:

      Если честно, я не разделяю восторгов по поводу запеченных помидоров. Здесь мне хотелось более насыщенного вкуса перцев и баклажанов, помидоры были немного неуместны.