Рецепт паска кулич пошаговое фото лучшие

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт паска кулич пошаговое фото лучшие
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепт паска кулич пошаговое фото лучшие

Пошаговая готовка

Все хозяйки делятся на две группы: Конечно, домашний пасхальный кулич куда вкусней покупного. Однако, глянув иной раз на список продуктов и сложные способы превращения этих списков в ароматное пышное тесто, у многих опускаются руки. Пасхальная выпечка, особенно по традиционным рецептам, даётся не каждому.

Поэтому и были придуманы упрощённые рецепты пасхальных куличей, в которых используются сухие дрожжи и гораздо меньше сдобы. О том, как надо готовиться к приготовлению куличей, наш сайт писал не раз. В нынешнем же обзоре будут только рецепты, и они более чем просты. Однако, вымочить изюм и сушёную вишню в роме или коньяке можно.

рецепт паска кулич пошаговое фото лучшие

Добавить вместо обычного ванилина смесь из кардамона, мускатного ореха и гвоздики, чтобы аромат кружил голову, можно. Не заменяйте настоящее сливочное масло маргарином. Купите домашних куриных яиц. Отнеситесь к пасхальной выпечке серьёзно, ведь вы готовите её раз в год. Итак, вы решили испечь пасхальный кулич, и 5 самых вкусных и простых рецептов ждут ваших тёплых ручек! Разведите сухие дрожжи в тёплом молоке, добавьте к ним г муки и поставьте опару в тёплое место на полчаса.

Желтки отделите от белков и разотрите их с сахаром и ванилином. Белки взбейте с солью в пену. В подошедшую опару введите желтки, размягчённое масло, белки и постепенно, помешивая, всыпьте оставшуюся муку.

рецепт паска кулич пошаговое фото лучшие

Замесите тесто и оставьте его на 1 час, чтобы подошло. После чего добавьте промытый изюм, перемешайте и подождите, пока тесто ещё раз поднимется. Тем временем приготовьте глазурь. Для этого взбейте белки с сахаром до образования устойчивых пиков. Горячие куличи покройте приготовленной глазурью и украсьте разноцветными кусочками мармелада, измельчёнными орехами или готовой покупной посыпкой. Для опары смешайте сухие дрожжи с 1 ч. Оставьте опару в тёплом месте на 1 час. У яиц отделите желтки от белков.

Желтки смешайте с оставшимся сахаром и ванилином, добавьте г размягчённого маргарина и перемешайте. Туда же, в общую массу влейте опару. Белки взбейте в пену и вмешайте в тесто. Постепенно введите в него оставшуюся муку. Затем добавьте тыквенные семечки целые или измельчённые , хорошо перемешайте и оставьте тесто ещё на 1 час в тёплом месте.

Подготовленные для выпечки формы смажьте оставшимся маргарином и заполните их наполовину тестом. Выпекайте в течение часа. Взбейте в крепкую пену белок со щепоткой соли. Не переставая взбивать, добавьте лимонный сок и сахар. Получившейся глазурью полейте горячие куличи, посыпьте сверху цукатами и дайте глазури застыть. В 0,5 л банку налейте немного тёплого молока, добавьте 2 ч. В широкую ёмкость просейте муку, но не всю, а примерно 8 стаканов.

рецепт паска кулич пошаговое фото лучшие

В отдельной миске разведите в молоке отдельно растёртые с сахаром яйца, соль, растительное и сливочное масло. Влейте смесь в просеянную заранее муку, затем — опару и добавьте изюм. Замесите тесто, постепенно добавляя остальную муку. Теста у вас получится много, его хватит на приготовление нескольких куличей. Испечённые куличи остудите, полейте глазурью, приготовленной из 1 белка и 1 ст. С вечера в эмалированную кастрюлю положите, не перемешивая, дрожжи, нарезанное кусочками сливочное масло, сахар сладкоежки могут увеличить количество сахара, добавив к указанному в рецепте стакану сахара ещё половину и вымытый изюм.

Видео рецепт

морковный кулич рецепт

кулич пасхальный простой рецепт на кефире

Поделиться:
Похожие рецепты
  • печенье имбирное рецепт калорийность
  • рецепт печенья без дрожжей
  • как приготовить пирожки из лаваша с творогом
  • вкусное отсадное печенье рецепт
  • рецепт вкуснейших пирожков
  • пенье миккимаус рецепт печенья

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиана из Изольда says:

      Очень хороший рецепт. А главное,что очень полезное,можно его готовить деткам и даже тем кто сидит на диете, обязательно приготовлю это блюдо своей дочке и мужу. Спасибо Олесенька за прекрасный сайт.

    • Красотка Регина из Рената says:

      Спасибо большое.

    • Красотка Яна из Флора says:

      У меня никогда не было кулинарной книги. Готовлю по семейным рецептам и по тем рецептам, которые нахожу в интернете. Мой парень как-то обещал мне купить кулинарную книгу на 8-е марта, но так до сих пор и не купил, может потому что в нашем городе единственный книжный магазин закрылся 2 года назад и сейчас на его месте парикмахерская и салон сотовой связи.

    • Индивидуалка Ева из Марго says:

      Идеальное болюдо для любителей сыра и шпината.

    • Красотка Виолетта из Карина says:

      Вместо плавленного сыра, можно добавить сливочный сыр.