Долма рецепты поваренок

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

долма рецепты поваренок
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что вы справитесь. И конечно желаем приятного аппетита!

долма рецепты поваренок

Пошаговая готовка

Каталог рецептов Добавить рецепт. Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент. Пользуетесь поиском и хотите видеть наши новые рецепты? Посмотреть как это выглядит. Где встретить Новый год ? Долма — это блюдо, которое представляет собой рубленое мясо, завернутое в виноградные листья. Существуют и вегетарианские варианты долмы — долма с овощами, фасолью, рисом и т.

При приготовлении долмы обычно используют листья винограда, однако хозяйки заворачивают мясо также в листья из капусты, айвы, инжира. Традиционная начинка — рубленая говядина, свинина или баранина. Также долму готовят с курицей и рыбой. Это очень ароматное блюдо, поскольку в него добавляется множество приправ, специй.

долма рецепты поваренок

Дает свою изюминку и заправка — подлива, где готовили долму, либо сметана. Иногда в зависимости от региона в долму добавляют томаты, зелень, орехи, мяту, сок лимона, изюм и т. У каждого виноградного листа отрезают черенок и маринуют в особом рассоле, который позволяет сохранить лист в первозданном виде. Затем в замаринованные листья заворачивают рубленое мясо, приправленное специями и травами.

Получаются капустно-мясные свертки, которые тушат на слабом огне. Виноградные листья придает блюду совершенно иной вкус. У правильно приготовленного блюда листья мягкие, имеющие кисло-сладкий вкус, у которого нет ничего общего со вкусом капустных листьев голубцов.

долма рецепты поваренок

Где взять виноградные листья? Во-первых, они иногда встречаются в продаже в крупных супермаркетах. Во-вторых, в летнее время их можно купить на рынке. Перед использованием такие листья нужно промыть, а затем залить кипятком на минуты. Еще один вариант — соленые или консервированные листья, которые продают в торговых сетях. При использовании соленых листьев следует залить их водой и оставить на ночь, чтобы вышла лишняя соль, а уже потом использовать для приготовления долмы.

Зарегистрироваться Что даёт регистрация? Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете: Добавить рецепт if screen. Опрос С кем Вы встретите год? Ответить Уже ответ. Вкусная неделя от Поваренок. Свежие рецепты на "Поваренок. Рецепты японской кухни от Поварёнка. Перепечатка материалов разрешена только с активной ссылкой на www. Лук репчатый Перец черный Соль Зелень Масло подсолнечное.

Хочу с Вами поделиться невероятно вкусным национальным Азербайджанским блюдом. Приготовила я его благодаря моей подружке из Баку - Ирадушке! Она меня спросила - пробовали ли мы такое И я поняла, что пропустила какую - то вкуснятину!!! Она мне написала рецепт И в итоге, получилось очень вкусное, ароматное и глаз радующее блюдо!!!

долма рецепты поваренок

В общем - рекомендую!!! На обед На ужин Кухня: Соль Перец черный Зира Сметана Чеснок. Вариантов приготовления долмы, на нашем сайте, великое множество! Но я, предлагаю Вам, свой вариант этого безумно вкусного блюда. Долму я приготовила в мультиварке. Долму я всегда подаю со сметанным соусом! Рецепт которого я тоже дам! На обед На праздничный стол На ужин.

Видео рецепт

как приготовить долму из виноградных листьев

как приготовить долму из сушеных баклажанов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт котлеты из яйца
  • рецепт больничных котлеток
  • ризотто с кальмарами рецепт
  • самые лучшие в рунете рецепты блюда из рыбы
  • как приготовить фаршированный картофель лодочки с ветчиной и сыром
  • постные драники из кабачков рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Яна из Богдана says:

      Админ, а вы сами в повседневной жизни пользуетесь мультиваркой? А то нам подарили такую штуку, а я все никак не решу пользоваться ей или нет :-)?

    • Индивидуалка Лина из Женя says:

      Я на радостях забыла поздравить остальных победителей! Спасибо, Зарема, поздравляю! И Надю тоже поздравляю! Лера Ваш тыквенный хлеб был очень аппетитный!

    • Красотка Лиана из Ангелина says:

      Отдельное спасибо дорогой Олесе! Милая, Вы стали моим самым главным наставником в приготовлении всех моих блюд) почти два года назад начала жить с парнем, а опыта в готовке ноль. И благодаря вашему сайту я радую любимого по сей день) Начиная с самого легкого, заканчивая сложными блюдами. От моего первого борща до грандиозной выпечки.. Вы всегда были рядом) Спасибо Вам огромное! Очень люблю ваш сайт) Подписана в ВК на него, слежу за последними вкусняшками от дорогой Олеси!)

    • Красотка Зинаида из Инесса says:

      МММ... Вроде так просто, а интересно! Надо будет дома попробовать;))

    • Красотка Виктория из Венера says:

      В лес стало быть. Видимо по поводу открытия америки Онегиным.