Овощное рагу с говядиной рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

овощное рагу с говядиной рецепт
Внимание с этим блюдом рекомендуем попробовать вкусная каша из чечевицы рецепты. Они прекрасно дополняют друг друга.

овощное рагу с говядиной рецепт

Пошаговая готовка

Сегодня мы будем радовать всех любителей русской кухни простыми и интересными рецептами рагу из говядины. Горячее мясное блюдо непременно удивит гостей богатым вкусом и пряным ароматом трав и специй.

Приготовив мясное рагу из говядины, вам останется только дополнить стол овощными нарезками и миниатюрными канапе. Мясо размораживаем и нарезаем небольшими кусочками. Затем кладем говядину в разогретую сковородку, смазанную растительным маслом.

овощное рагу с говядиной рецепт

После обжарки на среднем огне заливаем мясо водой и доводим до кипения, после чего уменьшаем огонь и тушим на готовности. Теперь промываем морковь, мелко нарезаем и добавляем в сковороду.

Следом добавляем нарезанный полукольцами лук. После того, как вода закипит, промываем картофель, очищаем, нарезаем небольшими кусочками и отправляем тушиться. Через пару минут очищаем кабачки, удаляем семена и добавляем к мясу. Далее доводим рагу до кипения, уменьшаем огонь и тушим до готовности овощей. Затем промытые томаты нарезаем дольками и отправляем в рагу.

овощное рагу с говядиной рецепт

В конце тушения добавляем соль и молотый перец, пропущенный через чеснокодавку чеснок и зелень. После чего все ингредиенты перемешиваем, накрываем сковородку крышкой и даем настояться нашему горячему в течение получаса. По этому же принципу при желании можно приготовить рагу из говядины в мультиварке.

А сейчас на подходе у нас популярный и очень легкий рецепт рагу из говядины с овощами, готовить которое одно удовольствие. Промытое мясо обсушиваем и нарезаем крупными кусочками. Затем очищаем лук и морковь и также нарезаем кубиками. Болгарские перчики промываем, удаляем корненожки и вырезаем семечки, после чего нарезаем их крупными кусочками. По этому же принципу измельчаем помидоры. Теперь разогреваем сковородку и смазываем дно растительным маслом.

Далее обжариваем до пикантной корочки говядину. Затем добавляем перец и морковь, убавляем огонь. А через десять минут подкладываем лук, когда он станет мягче, добавляем помидоры, паприку, соль и перец. Подливаем немного воды и доводим блюдо до кипения. Теперь накрываем сковородку крышкой, ставим медленный огонь и оставляем тушиться овощи с мясом до готовности.

овощное рагу с говядиной рецепт

Через 15 минут овощное рагу с говядиной будет готово. Мякоть говядины нарезаем маленькими кусочками и обжариваем их на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом.

Видео рецепт

вкусное овощное рагу с баклажанами рецепт

самое вкусное овощное рагу рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить овощную рагу с грибами и баклажанами
  • заливное из окуня рецепт без желатина
  • brandt рецепты каша
  • как приготовить тонкую лапшу видео
  • как приготовить блинчики с мясом рецепт от едим дома
  • долма рецепты поваренок

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Арина из Лиана says:

      Все как всегда на высоте! Оформление-супер,а о вкусе и говорить не приходится,думаю что вкусно очень. Администратор,спасибо,Вам,за сайт.

    • Индивидуалка Эдита из Василиса says:

      Здравствуйте Администратор!

    • Красотка Эдита из Веста says:

      АДМИН!Большое спасибо вам за ваши творения!И за подсказку рецептов к посту.Скажите,а румяная у вас она,потому что вы прокололи рукав или вы его потом просто открыли?Большое спасибо за ваш сайт.Просто супер!Я без него и дня прожит немогу!

    • Индивидуалка Елена из Глория says:

      У меня бисквит тоже практически не поднялся:( и получился хрустящим сверху, так что верхний слой просто крошился как вафля:(

    • Индивидуалка Нина из Ванда says:

      мммм,выглядит аппетитно!Сейчас самое время для такого соуса.Я часто жарю или запекаю овощи и этот соус будет как нельзя к стати. А можно его использовать как гарнир?