Постные драники из кабачков рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

постные драники из кабачков рецепт с фото
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

постные драники из кабачков рецепт с фото

Полный рецепт

Драники из картофеля знакомы, наверное, всем. Оладьи из кабачков — тоже популярное блюдо. А если соединить два рецепта, получаются вкуснейшие драники из картофеля и кабачков.

Мы с удовольствием кушаем их всей семьёй. Рецепт без яиц и подходит для веганов и постящихся. Ингредиенты для приготовления драников из картофеля и кабачков. Мелко нарезаем репчатый лук, перемешиваем с кабачком и картошкой. Добавляем в овощную смесь сушёный укроп и петрушку. Солим и перчим по вкусу. Постепенно добавляем манную крупу и муку. Разогреваем в сковороде растительное масло. Берём столовую ложку и выкладываем на сковороду массу для драников.

постные драники из кабачков рецепт с фото

Слегка приплющиваем ложкой сверху. Большие драники делать не стоит, их сложнее переворачивать. Обжариваем драники сначала с одной стороны, пока они не зарумянятся. Затем переворачиваем и обжариваем с другой стороны. Степень зажаренности зависит от ваших предпочтений. Готовые драники из картофеля и кабачков снимаем со сковороды и подаём в горячем виде. В дополнение к драникам можно подать малосольные огурцы быстрого приготовления.

Я все голову ломала, как обойтись без яиц. Да еще и отличная идея смешать 2 в 1. Жарила без масла, хотелось чтобы без вреда было и вкусно. К сковороде прилипало, но я иногда добавляла немного воды и вообщем то проблем не было. В рецепте почему-то не сказано, сколько минут готовить. Жарила минут 15 на сильном огне.

постные драники из кабачков рецепт с фото

Может без масла дольше готовить? В итоге так и не поняла, приготовилась картошка или нет. Но за рецепт все равно спасибо. Воодушевилась и сделала сразу. Правда без манки, ибо ее не было. Получилось быстро, вкусно, и красиво! Ваш e-mail не будет опубликован. Вы можете прикрепить к своему комментарию фото. Если вы приготовили блюдо по моему рецепту, я буду рада вашему отзыву с фото в формате JPEG.

Вегетарианские кулинарные книги Виды вегетарианства. Вегетарианство и беременность Грудное вскармливание. Драники из картофеля и кабачков без яиц — рецепт. Ингредиенты для приготовления драников из картофеля и кабачков Картофель. Пропорции кабачков и картофеля выбирайте на свой вкус.

Или по наличию продуктов. Мало картошки — не беда, добавьте больше кабачков. Пропорции в этом рецепте совершенно не принципиальны. Чем больше кабачков, тем нежнее получаются драники. Манная крупа и мука пшеничная — на глазок до получения не слишком густой массы для драников.

постные драники из кабачков рецепт с фото

Много муки и манки не нужно, чтобы не перебивать вкус овощей. Соль, перец по вкусу. Как приготовить драники из картофеля и кабачков — рецепт Очищенный от кожуры картофель трём на крупной тёрке. Очищенный от кожуры кабачок трём на крупной тёрке. На мелкой тёрке не трите, иначе кабачок выделит слишком много сока, и придётся добавлять в драники больше муки.

Видео рецепт

рецепт драников по этапно в картинках

драники по рецепту журнала гастроном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • brandt рецепты каша
  • как приготовить яблочное пюре для малыша
  • простой рецепт суши в домашних условиях видео
  • фото рецепт ролов и суши
  • рецепт пельменей из свежемороженого тунца
  • пицца из кабачков рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Татьяна из Кира says:

      Увы,сырники не получились.Сделала сырники вечером и заморозила чтобы утром оставалось только поджарить.Они очень сильно расползались и подгорали.Муж съел,а дети нет.Раньше готовила сырники по вашему старому рецепту и было чедесно.Наверное достану оставшиеся мороженные сырники и сделаю из них запеканку.Даже не знаю почему такая неудача в этот раз,при всем уважении к вам и вашему сайту,рецепты из которого использую часто.

    • Индивидуалка Эрика из Ева says:

      Салатик салатику рознь, но можно, да. :)

    • Индивидуалка Кристина из Марта says:

      Спасибо за рецепт )))

    • Индивидуалка Таира из Кристина says:

      Как красиво и вкусно!!! Настоящий мастер-класс!!! :) Взяла на заметку!

    • Индивидуалка Ксюша из Агния says:

      спасибо