Рецепт тесто пиццы с дрожжами на воде

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт тесто пиццы с дрожжами на воде
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что подробно расписали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт тесто пиццы с дрожжами на воде

Пошаговая готовка

Пицца — мегапопулярная выпечка, блюдо изначально итальянского происхождения, любимое теперь во многих странах мира. На постсоветском пространстве, в силу климатических условий и сложившихся кулинарных традиций, люди привыкли стремиться использовать для выпечки богатое сытное тесто на молоке или на кефире, часто со сливочным маслом и яйцами и на пиццу иногда замешивают такое же.

Этот подход совершенно не соответствует рецептам классического теста для пиццы. Может быть, для кого-либо из вполне умелых домашних кулинаров это будет открытием, но объяснить следует: В северных областях пиццу готовят на пресном дрожжевом тесте. Никаких других ингредиентов в тесте для настоящей пиццы быть не должно, можно лишь щепотку соли добавить. Давайте узнаем, как сделать тесто для пиццы на воде.

рецепт тесто пиццы с дрожжами на воде

Можно сделать тесто для пиццы без дрожжей на воде из-под крана или на минеральной. В этом случае лучше использовать слабогазированные столовые минеральные воды. Просеиваем муку, добавляем масло и щепотку соли. Понемногу подливая воду, замешиваем тесто. Промешиваем, чтобы комков не было, лучше руками смазанными маслом или миксером со спиральной насадкой, если работаем с большим объемом. Просто раскатываем круглые или прямоугольной формы подложки скалкой.

Предпочтительная толщина подложки из бездрожжевого теста около 0,3 см. Промазываем подложку томатным соусом томат-паста, чуть разбавленная водой, слегка приправленная специями , слегка присыпаем тертым сыром, выкладываем остальные нарезанные ломтиками продукты, которые вы решили использовать в качестве начинки. Выпекаем пиццу и снова присыпаем тертым сыром еще горячую.

рецепт тесто пиццы с дрожжами на воде

Поскольку подложка из бездрожжевого теста обязательно следует съесть все теплым. Разводим дрожжи в воде, добавляем соль если надо, чтобы тесто подходило быстрее, добавьте 1 ч. Обязательно муку просеиваем и, понемногу подливая дрожжевой раствор и масло, замешиваем тесто. Накрываем чистым полотенцем и помещаем на полчаса в теплое место. Обминаем тесто, слегка промешиваем смазанными маслом руками и можно раскатывать подложку для пиццы.

Предпочтительная толщина — около 0,5 см. Далее выкладываем на подложку нарезанные ломтиками компоненты начинки и выпекаем. Эта пицца получится с чуть более пышной подложкой, она вкусна и остывшая. Как приготовить голубцы из капусты с фаршем? Голубцы - это традиционное русское блюдо. Их готовят как с фаршем, так и с различными овощами. Сегодня мы предлагаем вам приготовить классические голубцы с капустой и фаршем, а также несколько интересных вариаций этого потрясающего кушанья.

Пироги — это замечательный способ накормить свою семью сытным и вкусным ужином. Данное блюдо любят и дети, и взрослые. Множество начинок дают возможность приготовить выпечку практически на любой вкус. В данной статье мы предлагаем вам несколько рецептов теста для такого пирога.

рецепт тесто пиццы с дрожжами на воде

Традиционно итальянскую пиццу готовят из тонкого бездрожжевого теста, однако, некоторые люди очень любят, когда основа пышная и ее много. Предлагаем вам самый простой рецепт пышного теста для пиццы, который состоит из небольшого количества ингредиентов.

Видео рецепт

как приготовить пиццу с ананасами и курицей

рецепт толстой пышной пиццы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить ризотто с кукурузой и горошком
  • удильщик рыба рецепты и фото
  • котлеты из свиного фарша рецепт
  • рецепт котлеты из яйца
  • плов в мультиварке с куриным мясом пошаговый фоторецепт
  • блины паутинка рецепт от юлии высоцкой

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Леся из Лилия says:

      Очень вкусно и ,что немаловажно-приготовить несложно.Мне очень понравился пирог.

    • Красотка Нонна из Татьяна says:

      Приготовила сегодня это блюдо. Очень вкусно! Обожаю овощи в любом виде. Но у меня получилось жирновато((( в следующий раз хочу попробовать без обжарки баклажана. или приготовить в пароварке

    • Индивидуалка Света из Ирен says:

      А Вы не пробовали заменить свежие шампиньоны на консервированные?

    • Индивидуалка Инесса из Оксана says:

      Спасибо,Администратор за рецепт.Надо испечь-порадовать мужа: он клюкву лю.можно ТАТУШКА, можно я тоже отвечу про белки..Я сейчас собираю в морозилке белки вот для этих пирожных с нашего ФОРУМА

    • Красотка Лиана из Нина says:

      Моя мама всегда наносит глазурь на горячие куличи.Тогда она не осыпается и прилегает плотно!