Рецепт творожная запеканки в духовке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт творожная запеканки в духовке
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что вы справитесь. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт творожная запеканки в духовке

Полный рецепт

Многие из детства помнят вкус творожной запеканки и любят это блюдо до сих пор. Запеканка из творога готовится по очень простым рецептам, но имеет свой незабываемый вкус и аромат. Приготовить её не сложно — нужно знать несколько правил и вас всегда получится неизменно прекрасный результат. Познакомьтесь с Принципами приготовления творожной запеканки , это вам, наверняка пригодится. Есть различные виды — классическая запеканка, быстрая, с различными начинками, узнайте Какие вкусовые добавки к запеканке можно использовать.

Сегодня я хочу рассказать рецепты самой простой, со вкусом из детства, и с отличной начинкой из яблок, изюма и орехов. Эти рецепты посвящаются всем любителям этого прекрасного вкусного блюда. Так как эта запеканка готовится очень быстро, то сразу включаем духовку и разогреваем её до градусов.

рецепт творожная запеканки в духовке

Вбиваем в чашу миксера яйца, и добавляем сгущенное молоко, взбиваем до однородной массы. Выкладываем творог к взбитому молоку, добавляем ванилин, взбиваем, чтобы получилось однородное, пышное творожное тесто. Форму застилаем пергаментной бумагой, смазываем сливочным маслом и выливаем в неё тесто. Ставим в духовку на 40 минут, готовность смотрите по золотистой корочке. Конечно, она получается не пышная, по мере остывания оседает, в ней нет манки, муки, разрыхлителя, но вкус получается отменный.

В качестве сухофруктов используем курагу, можно использовать изюм, заливаем курагу кипятком и оставляем минут на 20, после чего, режем на небольшие кусочки, если у вас изюм, то просто залейте кипятком до его набухания, после чего слейте воду. Отделяем яичные белки от желтков, добавляем в белки немного соли и взбиваем их миксеров до белой пены.

рецепт творожная запеканки в духовке

Желтки смешиваем с творогом, тщательно перетирая, до однородного состояния, рекомендую перед этим творог протереть через сито, тогда не останется комков, запеканка получится пышнее.

Высыпаем в творог манку и сахар, количество сахара определите по своему вкусу, учитывая кислотность творога. Вымешиваем ложкой тесто, добавляем взбитые белки и снова тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться однородным, чем-то похожее, как для сырников.

Добавляем сухофрукты, использовать их можно тоже по своему вкусу, больше или меньше. Форму для запекания смазываем сливочным маслом, выкладываем творожное тесто, разравниваем по всей поверхности, форму лучше использовать металлическую, а не силиконовую.

рецепт творожная запеканки в духовке

Отправляем в духовку при температуре градусов на 30 — 35 минут, проверяйте готовность обыкновенной зубочисткой. Творог должен быть жирным, хорошо отжатым, перед приготовлением, его нужно протереть через сито. Изюм промыть кипячёной водой и обсушить, масло подержать при комнатной температуре, чтобы оно стало мягким.

Видео рецепт

рыбная запеканка с овощами рецепт

запеканка с брюссельской капустой рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • блины на овсянке диетические рецепт хлопья кефир
  • рецепты приготовления рыбы от юлии высоцкой
  • рыба теляпина рецепты
  • как приготовить кукурузную кашу для грудничка
  • блины паутинка рецепт от юлии высоцкой
  • pmc 0308ad рецепты геркулесовой каши

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лидия из Нора says:

      Соевым соусом

    • Красотка Лина из Лада says:

      Объедение, пальчики оближешь...

    • Красотка Берта из Ева says:

      Администратор, спасибо, замечательная закусочка!

    • Индивидуалка Эльвира из Инара says:

      SVETA,ogromnoe tebe spasibo,wsö otlichilos!!!eschö raz spasibo!

    • Красотка Римма из Антонина says:

      И как насчет нескольких капель бальзамика,не убъет ли нежный вкус краба?