Слоеный хачапури с сыром рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

слоеный хачапури с сыром рецепт
К вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

слоеный хачапури с сыром рецепт

Пошаговая готовка

Настоящая грузинская кухня вызывает только слова восхищения, неважно идет речь о шашлыке, сациви, хинкали или хачапури. Последнее блюдо легко приготовить по старинным рецептам, соблюдая все малейшие нюансы технологического процесса, и адаптируя их к современным условиям. Ниже несколько классических и оригинальных рецептов одного из самых известных гастрономических брендов Грузии.

Домашние хачапури с сыром и творогом — фото рецепт пошаговый Как прекрасно проснуться утром и выпить горячий чай с домашней выпечкой. Быстрые хачапури — идеальный рецепт для воскресного завтрака в кругу семьи. Пока хачапури готовятся, пикантный сырный запах просто завораживает! Круглые лепешки с сырно-творожной начинкой имеют превосходный вкус и всегда получаются на славу.

слоеный хачапури с сыром рецепт

Несложный кулинарный фото рецепт приведен ниже. Нежирный кефир смешать с пищевой чайной содой. Тщательно смешать все ингредиенты и замесить тесто. Чтобы оно во время замеса не прилипало к рукам, можно слегка смазать ладони оливковым либо подсолнечным маслом. Оставить в тепле на 20—30 минут.

Для начинки следует натереть сыр на комбайне в мелкую крошку. Сливочное масло нарезать мелкими кубиками или по возможности натереть на крупной терке.

слоеный хачапури с сыром рецепт

Начинку в меру посолить и поперчить, отложить в сторону. Далее, можно приступать к приготовлению лепешек. Готовое тесто поделить на несколько частей примерно на 8. Раскатать 8 тонких лепешек. На каждую лепешку разложить небольшое количество начинки. Края аккуратно защипнуть, а затем скалкой снова сформировать тонкий круг. Каждое изделие наколоть вилкой и выпекать без масла на сильно разогретой сковороде.

Перевернуть на другую сторону и выпекать до зарумянивания. Сковороду обязательно закрывать крышкой. Сложить готовые лепешки стопочкой и обильно смазывать сливочным маслом. Лепешки всегда получаются хрустящими с нежнейшей начинкой внутри. Подавать в теплом виде на завтрак или на ужин. Приятного аппетита и удачного дня! Как приготовить хачапури с сыром из слоеного теста Хачапури на основе слоеного теста — один из популярных рецептов за пределами Грузии.

Естественно, начинающие хозяйки берут готовое тесто, которое продается в гипермаркетах, а опытные могут попытаться приготовить его сами. Рецепт можно отыскать в интернете или в поварской книге бабушки. Слоеное тесто — листа готовых. Сыр сулугуни — гр. Яйцо куриное — 2 шт. Сливочное масло — 1 ст. Сыр натереть, добавить в него масло, естественно, растопленное, 1 куриное яйцо.

слоеный хачапури с сыром рецепт

Листы слоеного теста оставить при комнатной температуре для размораживания. Раскатать тонко, каждый лист разрезать на 4 части. Выложить начинку на каждую из частей, не доходя до краев см. Края завернуть к середине, формируя круг, защипать. Аккуратно перевернуть, раскатать скалкой, еще раз перевернуть и тоже раскатать с помощью скалки. Взбить 1 куриное яйцо, смазать яичной смесью хачапури. Выпекать на сковороде или в духовом шкафу до образования приятной корочки. Подать на стол, и сразу пригласить родных на дегустацию, это блюдо нужно есть горячим!

Видео рецепт

рецепт хачапури с видео

рецепт хачапури по аджарски от скрипкиной

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить блинчики с мясом рецепт от едим дома
  • приготовить рыба телапия рецепты приготовления
  • рецепт каши для карпа и карася
  • блины паутинка рецепт от юлии высоцкой
  • плов из курицы рецепт с фото
  • как приготовить тонкие блины полуфабрикаты

  • 5 Комментариев
    • Красотка Елена из Олеся says:

      P.S. Спасибо Вам Администратор огромное за еще одну радость для нас!

    • Красотка Анжелика из Франсуаза says:

      Администратор,спасибо Вам большущее за такой суперский рецепт!!!до этого готовила обычной карт.пюре и все никак не могла сделать чтобы не было этих ужасных комочков,но благодаря Вашему рецепту додумалась воспользоваться блендером-результат на 5+

    • Красотка Изабелла из Нонна says:

      покапать мёдом с ложки, немного

    • Индивидуалка Ирма из Арина says:

      Подскажите какого размера брать форму?

    • Индивидуалка Лариса из Рената says:

      Очень аппетитный рецепт! Только вот можно ли заменить форель другой рыбой? Обязательно красная должна быть или можно взять любую морскую без костей?