Гостовские рецепты тушенки из говядины с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

гостовские рецепты тушенки из говядины с фото
Представляем на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

гостовские рецепты тушенки из говядины с фото

Пошаговая готовка

Духовку лучше не открывать — при перепаде температуры банки могут полопаться. По истечении времени, не открывая дверцу, дождаться полного остывания банок. Затем на крышки надеть резинки, закатать банки и отправить в прохладное место. Банки с мясом нужно простерилизовать на водяной бане не менее 40 минут, после того, как вода закипит. После банки закатываются и отправляются в темное место. Готовую говяжью тушенку распределить по стерильным банкам, хорошо утрамбовать и залить оставшимся мясным соком.

Затем тару с тушенкой поставить на противень и отправить в духовку стерилизоваться при градусах 20 минут. Затем дать банкам остыть и закатать. Всегда хотела приготовить домашнюю тушенку,но не знала как это сделать правильно. Здесь нашла нужный рецепт тушенки. Опубликовано не один процесс тушенки а даже 3 варианта.

гостовские рецепты тушенки из говядины с фото

Я попробую сделать в духовке! Спасибо за интересные рецепты. Мы уже несколько раз делали домашнюю тушенку, получается действительно очень вкусно. В сто раз лучше магазинной. А здесь в статье еще пару рекомендаций присмотрела, надо попробовать! Часто готовлю домашние тушенки. Это позволяет экономить время при приготовлении пищи, особенно при приготовлении блюд из говядины.

Ведь именно это мясо наиболее жесткое. Если моим тушенкам предстоит длительное хранение, то никогда не рискую и готовлю их в автоклаве. В нем достигается глубокая стерилизация при более высокой температуре. Ну а для быстрого использования делаю тушенку в мультиварке. Для меня это оптимальный способ. Мясо получается сочным, вкусным. Можно выставить нужный режим на ночь и идти спать, а на утро все готово.

гостовские рецепты тушенки из говядины с фото

И еще, мультиварка намного экономнее, чем духовка. Никогда не добавляла в мясо розмарин, только соль, перец и лавровый лист. Надо будет обязательно опробовать эту приправу в тушенке. Для тех, кто впервые будет делать мясные и рыбные консервы в духовке, хочу дать совет.

Банки внимательно осматривают на наличие сколов, трещин, вызывающие сомнение не используют. В ёмкость с холодной водой погружают банки, особенно это касается банок, которые приобретаются в магазине пустыми. В воду добавляют соль из расчёта грамм на 1 литр воды. На медленном огне нагревают и в течение часа выдерживают при слабом кипении. В нашем городе в гранённых стаканах и в пивных кружках выпекают паски, очень удобно. Тоже такой же процесс подготовки стеклянных форм.

Оставляют до полного остывания. А дальше уже консервируют в соответствие с рецептом. После духовки закатанные банки остывают на воздухе, их не укутывают, чтобы они не вздулись, и не взорвались. Живу в городе у моря, это общий опыт жителей города. Поля, помеченные звездочкой, обязательны для заполнения. Вы можете использовать следующие теги: Currently you have JavaScript disabled. In order to post comments, please make sure JavaScript and Cookies are enabled, and reload the page.

гостовские рецепты тушенки из говядины с фото

Click here for instructions on how to enable JavaScript in your browser. Поделитесь статьей в соц. Вам также может быть интересно: Вкусный компот из яблок на зиму Заготовки на зиму для супов:

Видео рецепт

рецепт макоронов с тушенкой

рецепт мясной тушенки в домашних условиях

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить вкусно фарш в кляре
  • рецепты куриной тушенки долгого хранения
  • как приготовить заварной крем готовим дома
  • как приготовить вино из засахаренного варенья
  • варенье из дыни и яблок рецепт
  • рецепт пирожков печеных с вареньем с картинками

  • 5 Комментариев
    • Красотка Антонина из Ангелина says:

      Жена была в восторге!)

    • Красотка Люда из Лада says:

      Очень здорово выглядит, но муж не любит грибы. Посоветуйте, чем заменить?

    • Индивидуалка Виолетта из Нина says:

      Думаю вкусно получится, и рецепт простой. А вместо слив можно наверное что-нибудь другое положить... Спасибо за рецептик=)

    • Красотка Маргарита из Катарина says:

      Все гости и моя семья очень любят именно этот вариант. Смотриться очень красиво и внушительно. Иностранцы так просто фигеют! :)

    • Индивидуалка Лада из Стелла says:

      600 гр сметаны