Рецепт варенья из зеленого крыжовника фото видео

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт варенья из зеленого крыжовника фото видео
Любой повар в любом случае просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт варенья из зеленого крыжовника фото видео

Пошаговая готовка

Изумрудное, царское, королевское, золотое… Домашнее варенье из спелых ягод крыжовника величают самыми почетными именами. Давным-давно крыжовенное лакомство покоряло императоров и царей фантастическим вкусом, спасало простой народ от пресной еды, наполняло душу положительными эмоциями, а тело — полезными веществами.

Приготовленное по самым простым рецептам, варенье из ворсистой ягодки с апельсинами, лимонами и смородиной даже сегодня не перестает удивлять. Его вкус одновременно кислый и сладкий, терпкий и мягкий, нежный и резкий, насыщенный и легкий. Более противоречивой заготовки для зимы не найти. Колючая ягода, щетинистый виноград, гусиный горошек… Крыжовник имеет уникальные народные названия в каждой стране мира.

рецепт варенья из зеленого крыжовника фото видео

Но несмотря на обилие имен и характеристик, он всегда остается одинаково полезным и вкусным даром Матушки-природы. Самые популярные варианты мы изучили в теории и проверили на практике.

Наступил ваш черед заготавливать витаминное лакомство для зимы. Терпкий крыжовник, как очень полезную и уникальную ягоду, использовали еще со времен Древней Руси. Изначально его применяли в качестве добавки к лекарственным микстурам и припаркам, и лишь со временем стали употреблять в пищу. Ягодки крыжовника кушали сырыми, варили, сушили, вялили, запекали в выпечке и заготавливали на зиму в вареньях, компотах крепких настойках. Ведь полезные свойства такого удивительного урожая сложно переоценить.

рецепт варенья из зеленого крыжовника фото видео

Крыжовник полон витаминов, минералов, аскорбиновой кислоты и прочих микроэлементов, необходимых здоровому организму. Легче всего сохранить их для зимы — приготовить варенье-пятиминутку по рецепту с фото из зеленого крыжовника, пропущенного через мясорубку. Изумрудное крыжовенное варенье — самая популярная заготовка на зиму из этой непредсказуемой и весьма характерной ягодки. Самой отъявленной поклонницей кисло-сладкого лакомства была Екатерина Великая.

Говорят, более двухсот лет назад императрица подарила умелой поварихе перстень с дивным изумрудом, напоминающим незрелую ягоду крыжовника, в знак благодарность за необычайно вкусное и деликатное угощение. С течением лет рецепт приготовления роскошного десерта потерпел десятки всевозможных изменений.

Но название крыжовенного варенья, как и прежде, осталось громким и величественным. Узнайте, как правильно готовить изумрудное варенье из крыжовника по-царски в нашем рецепте с видео: Крыжовник — интересный кустарник с дивными плодами.

рецепт варенья из зеленого крыжовника фото видео

Он частый житель в садах у русских хозяек, потому что легко выращивается и не нуждается в дополнительном уходе. То же касается и крыжовенных заготовок на зиму. Ароматное ягодное лакомство идеально дополняет любую выпечку, хрустящие тосты, нежные оладьи, воздушное печенье и кружевные блины. Даже в разгар урожайного сезона ягоды крыжовника не найти на полках супермаркетов. Причиной тому — необычный, слегка терпкий кисло-сладкий вкус продукта.

Видео рецепт

мультиварка редмонд 4504 рецепты варенье с абрикос

поваренок.ру рецепты варенье

Поделиться:
Похожие рецепты
  • соус к спагетти морковка лук рецепты
  • рецепт аджика с терном
  • как приготовить устричный соус в домашних условиях
  • как делать майонез рецепт
  • варенье из виктории рецепт в мультиварке
  • как приготовить сырный соус к спагетти

  • 5 Комментариев
    • Красотка Катарина из Милена says:

      Шикарный рецепт! Но я не знала, что этот торт готовится на основе безе, это замечательная идея! Однажды в гостях я пробовала "графские развалины", но хозяйка приготовила этот торт так: испекла большой и пышный шоколадный бисквит, потом, когда он остыл, она его совершенно бесчеловечно поломала этакими средней величины кусками, каждый кусок она неровно и не жалея смазала кремом и очень живописно выложила эти коричневые куски в белом креме невысокой горкой на блюдо. Действительно, выглядело это как развалины! А крем она приготосила очень просто: густую рыночную сметану взбила с сахаром и добавила ваниль. Сверху посыпала жареным миндалем. Было вкусно, правда.

    • Индивидуалка Анна из Мария says:

      4. Затем колбаса (варёная и копчёная) тоже слегка обжариваются (отдельно)

    • Красотка Вероника из Каролина says:

      Да,очень интерессное сочетание,надо обязательно попробовать.Спасибо за рецепт!!

    • Индивидуалка Олеся из Оксана says:

      Должно быть очень вкусно, потому что обожаю перцы в любом виде, обязательно попробую сделать в ближайшее время. :)

    • Красотка Дина из Агния says:

      Админ, доброго времени суток. Хороший рецепт. Таки осталась неясность: кукурузная мука и кукурузный крахмал – не одно и тоже?